Мой здоровый рацион

Рецепт Салат свёкла морк 11.09.24 (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат свёкла морк 11.09.24 (копия)

Свекла (Мытьё, нарезка) 267 г
Морковь (Мытьё, нарезка) 116 г
Подсолнечное масло 7 г
Уксус яблочный 10 г
Яблоко 227 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат свёкла морк 11.09.24 (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.7 ккал 1684 ккал 3.1% 6% 3257 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 2.5% 7600 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 4.4% 4308 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 7.5% 2547 г
Углеводы (общие) 10.7 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 21.3% 909 г
Вода 85.6 г 2273 г 3.8% 7.4% 2655 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 372.7 мкг 900 мкг 41.4% 80.1% 241 г
бета Каротин 2.235 мг 5 мг 44.7% 86.5% 224 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 3.9% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 4.1% 4865 г
Витамин В4, холин 5.42 мг 500 мг 1.1% 2.1% 9225 г
Витамин В5, пантотеновая 0.125 мг 5 мг 2.5% 4.8% 4000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 8.1% 2410 г
Витамин В9, фолаты 7.925 мкг 400 мкг 2% 3.9% 5047 г
Витамин C, аскорбиновая 7.25 мг 90 мг 8.1% 15.7% 1241 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.68 мг 15 мг 4.5% 8.7% 2206 г
Витамин Н, биотин 0.305 мкг 50 мкг 0.6% 1.2% 16393 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 5.4% 3529 г
Витамин РР, НЭ 0.5187 мг 20 мг 2.6% 5% 3856 г
Ниацин 0.379 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 261.45 мг 2500 мг 10.5% 20.3% 956 г
Кальций, Ca 26.66 мг 1000 мг 2.7% 5.2% 3751 г
Кремний, Si 38.99 мг 30 мг 130% 251.5% 77 г
Магний, Mg 19.74 мг 400 мг 4.9% 9.5% 2026 г
Натрий, Na 32.97 мг 1300 мг 2.5% 4.8% 3943 г
Сера, S 5.9 мг 1000 мг 0.6% 1.2% 16949 г
Фосфор, P 32.6 мг 800 мг 4.1% 7.9% 2454 г
Хлор, Cl 30.69 мг 2300 мг 1.3% 2.5% 7494 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 111 мкг ~
Бор, B 244.9 мкг ~
Ванадий, V 49.57 мкг ~
Железо, Fe 1.525 мг 18 мг 8.5% 16.4% 1180 г
Йод, I 4.63 мкг 150 мкг 3.1% 6% 3240 г
Кобальт, Co 1.584 мкг 10 мкг 15.8% 30.6% 631 г
Литий, Li 26.95 мкг ~
Марганец, Mn 0.339 мг 2 мг 17% 32.9% 590 г
Медь, Cu 114.37 мкг 1000 мкг 11.4% 22.1% 874 г
Молибден, Mo 10.131 мкг 70 мкг 14.5% 28% 691 г
Никель, Ni 13.226 мкг ~
Рубидий, Rb 220.1 мкг ~
Селен, Se 0.427 мкг 55 мкг 0.8% 1.5% 12881 г
Стронций, Sr 6.42 мкг ~
Фтор, F 21.59 мкг 4000 мкг 0.5% 1% 18527 г
Хром, Cr 10.52 мкг 50 мкг 21% 40.6% 475 г
Цинк, Zn 0.3099 мг 12 мг 2.6% 5% 3872 г
Цирконий, Zr 1.12 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.369 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 4.9 г ~
Фруктоза 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.264 г ~
Аргинин* 0.042 г ~
Валин 0.035 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.037 г ~
Лейцин 0.044 г ~
Лизин 0.053 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.024 г ~
Треонин 0.032 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.059 г ~
Заменимые аминокислоты 0.587 г ~
Аланин 0.032 г ~
Аспарагиновая кислота 0.193 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.175 г ~
Пролин 0.03 г ~
Серин 0.039 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.006 г от 0.9 до 3.7 г 0.7% 1.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.728 г от 4.7 до 16.8 г 15.5% 30%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.233 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.181 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.069 г ~
18:0 Стеариновая 0.046 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.266 г min 16.8 г 1.6% 3.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.265 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.726 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 12.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.668 г ~

Энергетическая ценность Салат свёкла морк 11.09.24 (копия) составляет 51,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».