Мой здоровый рацион

Рецепт Гречка с овощами 10.09.24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гречка с овощами 10.09.24

Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) 265 г
Вода 546 г
Кокосовое масло (жидкое) 20 г
Морковь (Жарка) 80 г
Перец сладкий красный (Жарка) 134 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 264 г
Лук репчатый (Жарка) 163 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка с овощами 10.09.24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.7 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1608 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 4.7% 2054 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 4.6% 2074 г
Углеводы 16.6 г 219 г 7.6% 7.3% 1319 г
Углеводы (общие) 21.3 г ~
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 17.7% 541 г
Вода 72.4 г 2273 г 3.2% 3.1% 3140 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 182.8 мкг 900 мкг 20.3% 19.4% 492 г
бета Каротин 1.097 мг 5 мг 21.9% 20.9% 456 г
Витамин В1, тиамин 0.104 мг 1.5 мг 6.9% 6.6% 1442 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 3.2% 2903 г
Витамин В4, холин 15.31 мг 500 мг 3.1% 3% 3266 г
Витамин В5, пантотеновая 0.151 мг 5 мг 3% 2.9% 3311 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 6.6% 1449 г
Витамин В9, фолаты 5.504 мкг 400 мкг 1.4% 1.3% 7267 г
Витамин C, аскорбиновая 20.89 мг 90 мг 23.2% 22.2% 431 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.335 мг 15 мг 2.2% 2.1% 4478 г
Витамин Н, биотин 2.64 мкг 50 мкг 5.3% 5.1% 1894 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 3.8% 2500 г
Витамин РР, НЭ 1.9692 мг 20 мг 9.8% 9.4% 1016 г
Ниацин 1.247 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.24 мг 2500 мг 7.8% 7.4% 1287 г
Кальций, Ca 15.44 мг 1000 мг 1.5% 1.4% 6477 г
Кремний, Si 24.271 мг 30 мг 80.9% 77.3% 124 г
Магний, Mg 55.02 мг 400 мг 13.8% 13.2% 727 г
Натрий, Na 6.35 мг 1300 мг 0.5% 0.5% 20472 г
Сера, S 36.12 мг 1000 мг 3.6% 3.4% 2769 г
Фосфор, P 93.2 мг 800 мг 11.7% 11.2% 858 г
Хлор, Cl 29.6 мг 2300 мг 1.3% 1.2% 7770 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 78.7 мкг ~
Бор, B 131.1 мкг ~
Ванадий, V 49.05 мкг ~
Железо, Fe 1.964 мг 18 мг 10.9% 10.4% 916 г
Йод, I 1.95 мкг 150 мкг 1.3% 1.2% 7692 г
Кобальт, Co 3.021 мкг 10 мкг 30.2% 28.8% 331 г
Литий, Li 10.54 мкг ~
Марганец, Mn 0.4447 мг 2 мг 22.2% 21.2% 450 г
Медь, Cu 210.1 мкг 1000 мкг 21% 20.1% 476 г
Молибден, Mo 11.916 мкг 70 мкг 17% 16.2% 587 г
Никель, Ni 5.076 мкг ~
Рубидий, Rb 70.1 мкг ~
Селен, Se 1.53 мкг 55 мкг 2.8% 2.7% 3595 г
Стронций, Sr 75.59 мкг ~
Титан, Ti 8.14 мкг ~
Фтор, F 66.21 мкг 4000 мкг 1.7% 1.6% 6041 г
Хром, Cr 2.35 мкг 50 мкг 4.7% 4.5% 2128 г
Цинк, Zn 0.7395 мг 12 мг 6.2% 5.9% 1623 г
Цирконий, Zr 9.23 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.701 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.109 г ~
Аргинин* 0.309 г ~
Валин 0.16 г ~
Гистидин* 0.08 г ~
Изолейцин 0.129 г ~
Лейцин 0.204 г ~
Лизин 0.153 г ~
Метионин 0.083 г ~
Метионин + Цистеин 0.169 г ~
Треонин 0.114 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.161 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.279 г ~
Заменимые аминокислоты 0.146 г ~
Аланин 0.157 г ~
Аспарагиновая кислота 0.295 г ~
Глицин 0.188 г ~
Глутаминовая кислота 0.614 г ~
Пролин 0.131 г ~
Серин 0.159 г ~
Тирозин 0.117 г ~
Цистеин 0.086 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.029 г от 0.9 до 3.7 г 3.2% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.324 г от 4.7 до 16.8 г 6.9% 6.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 14.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.756 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.137 г ~
10:0 Каприновая 0.118 г ~
12:0 Лауриновая 0.84 г ~
14:0 Миристиновая 0.307 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.282 г ~
18:0 Стеариновая 0.046 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.425 г min 16.8 г 2.5% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.413 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.318 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.293 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Гречка с овощами 10.09.24 составляет 104,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».