Мой здоровый рацион

Рецепт Салат пп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат пп

Салат Айсберг [Белая Дача] 150 г
Индейка 200 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 100 г
Кукуруза, консервы 120 г
Болгарский Перец [Холидей] 100 г
Йогурт Total 0% 40 г
Горчица Французская [Heinz] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат пп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.5 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1970 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 14.3% 817 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 6.9% 1697 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 2% 5919 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.6% 20000 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 4.1% 2877 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.4 мкг 900 мкг 2.8% 3.3% 3543 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
бета Криптоксантин 1.37 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 48.356 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 2% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 8.4% 1395 г
Витамин В4, холин 58.87 мг 500 мг 11.8% 13.8% 849 г
Витамин В5, пантотеновая 0.5 мг 5 мг 10% 11.7% 1000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.187 мг 2 мг 9.4% 11% 1070 г
Витамин В9, фолаты 14.192 мкг 400 мкг 3.5% 4.1% 2818 г
Витамин В12, кобаламин 0.486 мкг 3 мкг 16.2% 18.9% 617 г
Витамин C, аскорбиновая 0.79 мг 90 мг 0.9% 1.1% 11392 г
Витамин D, кальциферол 0.384 мкг 10 мкг 3.8% 4.4% 2604 г
Витамин D3, холекальциферол 0.384 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.171 мг 15 мг 1.1% 1.3% 8772 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин РР, НЭ 2.2448 мг 20 мг 11.2% 13.1% 891 г
Ниацин 0.156 мг ~
Бетаин 0.082 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 100.99 мг 2500 мг 4% 4.7% 2475 г
Кальций, Ca 16.77 мг 1000 мг 1.7% 2% 5963 г
Магний, Mg 10.36 мг 400 мг 2.6% 3% 3861 г
Натрий, Na 113.42 мг 1300 мг 8.7% 10.2% 1146 г
Сера, S 79.73 мг 1000 мг 8% 9.4% 1254 г
Фосфор, P 80.4 мг 800 мг 10.1% 11.8% 995 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.458 мг 18 мг 2.5% 2.9% 3930 г
Марганец, Mn 0.0203 мг 2 мг 1% 1.2% 9852 г
Медь, Cu 27.48 мкг 1000 мкг 2.7% 3.2% 3639 г
Селен, Se 10.137 мкг 55 мкг 18.4% 21.5% 543 г
Фтор, F 3.62 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 110497 г
Цинк, Zn 0.6956 мг 12 мг 5.8% 6.8% 1725 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.548 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.441 г ~
Валин 0.293 г ~
Гистидин* 0.198 г ~
Изолейцин 0.261 г ~
Лейцин 0.55 г ~
Лизин 0.602 г ~
Метионин 0.205 г ~
Треонин 0.293 г ~
Триптофан 0.082 г ~
Фенилаланин 0.28 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.421 г ~
Аспарагиновая кислота 0.64 г ~
Гидроксипролин 0.039 г ~
Глицин 0.342 г ~
Глутаминовая кислота 1.017 г ~
Пролин 0.403 г ~
Серин 0.361 г ~
Тирозин 0.242 г ~
Цистеин 0.095 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.033 г от 0.9 до 3.7 г 3.7% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.533 г от 4.7 до 16.8 г 11.3% 13.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 70.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.86 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.592 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.213 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.059 г min 16.8 г 6.3% 7.4%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.091 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.04 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.951 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.355 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.595 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.521 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.295 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.018 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.006 г ~
Трансжиры 0.017 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.013 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.012 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~
Полиеновые трансжиры 0.004 г ~

Энергетическая ценность Салат пп составляет 85,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».