| Говядина, фарш, 70% постного мяса/ 30% жира, сырая | 645 г |
| Лук репчатый | 145 г |
| Капуста белокочанная | 340 г |
| Яйцо куриное | 98 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 199.5 ккал | 1684 ккал | 11.8% | 5.9% | 844 г |
| Белки | 9.2 г | 76 г | 12.1% | 6.1% | 826 г |
| Жиры | 16.8 г | 56 г | 30% | 15% | 333 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.6% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 3.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.3% | 2222 г |
| Вода | 69.6 г | 2273 г | 3.1% | 1.6% | 3266 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.7 мкг | 900 мкг | 2.6% | 1.3% | 3797 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 1.5% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.136 мг | 1.8 мг | 7.6% | 3.8% | 1324 г |
| Витамин В4, холин | 48.3 мг | 500 мг | 9.7% | 4.9% | 1035 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.323 мг | 5 мг | 6.5% | 3.3% | 1548 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.199 мг | 2 мг | 10% | 5% | 1005 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.44 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1.6% | 3215 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.129 мкг | 3 мкг | 37.6% | 18.8% | 266 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.79 мг | 90 мг | 19.8% | 9.9% | 506 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.228 мкг | 10 мкг | 2.3% | 1.2% | 4386 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.053 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.188 мг | 15 мг | 1.3% | 0.7% | 7979 г |
| Витамин Н, биотин | 1.718 мкг | 50 мкг | 3.4% | 1.7% | 2910 г |
| Витамин К, филлохинон | 22.6 мкг | 120 мкг | 18.8% | 9.4% | 531 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3719 мг | 20 мг | 11.9% | 6% | 843 г |
| Ниацин | 0.233 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.465 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 229.4 мг | 2500 мг | 9.2% | 4.6% | 1090 г |
| Кальций, Ca | 33.95 мг | 1000 мг | 3.4% | 1.7% | 2946 г |
| Кремний, Si | 15.265 мг | 30 мг | 50.9% | 25.5% | 197 г |
| Магний, Mg | 14.39 мг | 400 мг | 3.6% | 1.8% | 2780 г |
| Натрий, Na | 49.43 мг | 1300 мг | 3.8% | 1.9% | 2630 г |
| Сера, S | 107.34 мг | 1000 мг | 10.7% | 5.4% | 932 г |
| Фосфор, P | 100.1 мг | 800 мг | 12.5% | 6.3% | 799 г |
| Хлор, Cl | 25.65 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.6% | 8967 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 205 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.321 мг | 18 мг | 7.3% | 3.7% | 1363 г |
| Йод, I | 2.78 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1% | 5396 г |
| Кобальт, Co | 2.219 мкг | 10 мкг | 22.2% | 11.1% | 451 г |
| Марганец, Mn | 0.0813 мг | 2 мг | 4.1% | 2.1% | 2460 г |
| Медь, Cu | 63.69 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 3.2% | 1570 г |
| Молибден, Mo | 3.248 мкг | 70 мкг | 4.6% | 2.3% | 2155 г |
| Никель, Ni | 4.507 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.683 мкг | 55 мкг | 17.6% | 8.8% | 568 г |
| Фтор, F | 10.82 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 36969 г |
| Хром, Cr | 1.94 мкг | 50 мкг | 3.9% | 2% | 2577 г |
| Цинк, Zn | 2.1748 мг | 12 мг | 18.1% | 9.1% | 552 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.039 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.135 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.596 г | ~ | |||
| Валин | 0.451 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.281 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.399 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.697 г | ~ | |||
| Лизин | 0.72 г | ~ | |||
| Метионин | 0.235 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Треонин | 0.357 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.366 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.129 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.318 г | ~ | |||
| Аланин | 0.555 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.832 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.143 г | ~ | |||
| Глицин | 0.562 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.373 г | ~ | |||
| Пролин | 0.436 г | ~ | |||
| Серин | 0.395 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.287 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.108 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.066 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.3% | 3.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.48 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.2% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 86.46 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.554 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.428 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.011 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.485 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.077 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.558 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.183 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.881 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.84 г | min 16.8 г | 46.7% | 23.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.134 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.612 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.136 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.374 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.056 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.467 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.391 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.034 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.956 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.956 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.956 г | ~ |
Энергетическая ценность Ленивые голубцы по моему составляет 199,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».