Мой здоровый рацион

Рецепт Венские вафли из шок. пудинга. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Венские вафли из шок. пудинга

Эрмигурт Пудинг Шоколадный [Ehrmann] 194 г
Яйцо куриное 54 г
Рисовая Мука [С.Пудовъ] 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Венские вафли из шок. пудинга".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 269.1 ккал 1684 ккал 16% 5.9% 626 г
Белки 17.2 г 76 г 22.6% 8.4% 442 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 3.6% 1037 г
Углеводы 37.2 г 219 г 17% 6.3% 589 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 39.9 г 2273 г 1.8% 0.7% 5697 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.6 мкг 900 мкг 8.6% 3.2% 1160 г
Ретинол 0.075 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.1% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 0.5% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 2.7% 1374 г
Витамин В4, холин 74.88 мг 500 мг 15% 5.6% 668 г
Витамин В5, пантотеновая 0.388 мг 5 мг 7.8% 2.9% 1289 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 0.8% 4762 г
Витамин В9, фолаты 2.088 мкг 400 мкг 0.5% 0.2% 19157 г
Витамин В12, кобаламин 0.155 мкг 3 мкг 5.2% 1.9% 1935 г
Витамин D, кальциферол 0.656 мкг 10 мкг 6.6% 2.5% 1524 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.179 мг 15 мг 1.2% 0.4% 8380 г
Витамин Н, биотин 6.027 мкг 50 мкг 12.1% 4.5% 830 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.074 мг 20 мг 5.4% 2% 1862 г
Ниацин 0.057 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 41.77 мг 2500 мг 1.7% 0.6% 5985 г
Кальций, Ca 16.41 мг 1000 мг 1.6% 0.6% 6094 г
Магний, Mg 3.58 мг 400 мг 0.9% 0.3% 11173 г
Натрий, Na 39.98 мг 1300 мг 3.1% 1.2% 3252 г
Сера, S 52.51 мг 1000 мг 5.3% 2% 1904 г
Фосфор, P 57.3 мг 800 мг 7.2% 2.7% 1396 г
Хлор, Cl 46.54 мг 2300 мг 2% 0.7% 4942 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.746 мг 18 мг 4.1% 1.5% 2413 г
Йод, I 5.97 мкг 150 мкг 4% 1.5% 2513 г
Кобальт, Co 2.983 мкг 10 мкг 29.8% 11.1% 335 г
Марганец, Mn 0.0087 мг 2 мг 0.4% 0.1% 22989 г
Медь, Cu 24.76 мкг 1000 мкг 2.5% 0.9% 4039 г
Молибден, Mo 1.79 мкг 70 мкг 2.6% 1% 3911 г
Селен, Se 9.159 мкг 55 мкг 16.7% 6.2% 601 г
Фтор, F 16.41 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 24375 г
Хром, Cr 1.19 мкг 50 мкг 2.4% 0.9% 4202 г
Цинк, Zn 0.3312 мг 12 мг 2.8% 1% 3623 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 11.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.236 г ~
Валин 0.23 г ~
Гистидин* 0.101 г ~
Изолейцин 0.179 г ~
Лейцин 0.322 г ~
Лизин 0.269 г ~
Метионин 0.125 г ~
Метионин + Цистеин 0.215 г ~
Треонин 0.182 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.194 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.337 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.212 г ~
Аспарагиновая кислота 0.367 г ~
Глицин 0.125 г ~
Глутаминовая кислота 0.528 г ~
Пролин 0.119 г ~
Серин 0.277 г ~
Тирозин 0.143 г ~
Цистеин 0.087 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.03 г от 0.9 до 3.7 г 3.3% 1.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.532 г от 4.7 до 16.8 г 11.3% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 170.06 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.895 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.612 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.263 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.483 г min 16.8 г 8.8% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.116 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.22 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.376 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.328 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Венские вафли из шок. пудинга составляет 269,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».