| Печень куриная (Тушение) | 800 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 90 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Приправа для птицы | 2 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Пассерование) | 0 г |
| Сметана 20,0% жирности | 0 г |
| Перец сладкий, желтый, сырой | 0 г |
| Томатная паста. Консервы (Жарка) | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 150.7 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1117 г |
| Белки | 21.3 г | 76 г | 28% | 18.6% | 357 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 7.2% | 918 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 0.8% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.7% | 4000 г |
| Вода | 86.9 г | 2273 г | 3.8% | 2.5% | 2616 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13201.2 мкг | 900 мкг | 1466.8% | 973.3% | 7 г |
| Ретинол | 9.758 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.231 мг | 5 мг | 4.6% | 3.1% | 2165 г |
| бета Криптоксантин | 0.063 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.005 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.382 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.472 мг | 1.5 мг | 31.5% | 20.9% | 318 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 2.111 мг | 1.8 мг | 117.3% | 77.8% | 85 г |
| Витамин В4, холин | 213.71 мг | 500 мг | 42.7% | 28.3% | 234 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.059 мг | 5 мг | 1.2% | 0.8% | 8475 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.042 мг | 2 мг | 52.1% | 34.6% | 192 г |
| Витамин В9, фолаты | 266.602 мкг | 400 мкг | 66.7% | 44.3% | 150 г |
| Витамин В12, кобаламин | 18.22 мкг | 3 мкг | 607.3% | 403% | 16 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.75 мг | 90 мг | 17.5% | 11.6% | 571 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.083 мг | 15 мг | 0.6% | 0.4% | 18072 г |
| Витамин Н, биотин | 0.359 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.5% | 13928 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.2% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 14.9232 мг | 20 мг | 74.6% | 49.5% | 134 г |
| Ниацин | 10.217 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 363.15 мг | 2500 мг | 14.5% | 9.6% | 688 г |
| Кальций, Ca | 26.38 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.7% | 3791 г |
| Магний, Mg | 29.72 мг | 400 мг | 7.4% | 4.9% | 1346 г |
| Натрий, Na | 356.07 мг | 1300 мг | 27.4% | 18.2% | 365 г |
| Сера, S | 236.25 мг | 1000 мг | 23.6% | 15.7% | 423 г |
| Фосфор, P | 276.1 мг | 800 мг | 34.5% | 22.9% | 290 г |
| Хлор, Cl | 425.8 мг | 2300 мг | 18.5% | 12.3% | 540 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 49.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 18.59 мг | 18 мг | 103.3% | 68.5% | 97 г |
| Йод, I | 0.87 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.4% | 17241 г |
| Кобальт, Co | 18.578 мкг | 10 мкг | 185.8% | 123.3% | 54 г |
| Марганец, Mn | 0.4094 мг | 2 мг | 20.5% | 13.6% | 489 г |
| Медь, Cu | 464.75 мкг | 1000 мкг | 46.5% | 30.9% | 215 г |
| Молибден, Mo | 66.14 мкг | 70 мкг | 94.5% | 62.7% | 106 г |
| Никель, Ni | 0.371 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 58.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 60.02 мкг | 55 мкг | 109.1% | 72.4% | 92 г |
| Фтор, F | 3.83 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 104439 г |
| Хром, Cr | 10.14 мкг | 50 мкг | 20.3% | 13.5% | 493 г |
| Цинк, Zn | 7.431 мг | 12 мг | 61.9% | 41.1% | 161 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.062 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.13 г | ~ | |||
| Валин | 1.388 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.463 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.038 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.127 г | ~ | |||
| Лизин | 1.183 г | ~ | |||
| Метионин | 0.463 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.728 г | ~ | |||
| Треонин | 0.796 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.442 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.082 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.822 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.082 г | ~ | |||
| Аланин | 1.601 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.064 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.066 г | ~ | |||
| Глицин | 1.181 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.082 г | ~ | |||
| Пролин | 1.114 г | ~ | |||
| Серин | 0.542 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.74 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.254 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 11.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 384.62 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.264 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.004 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.517 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.86 г | min 16.8 г | 11.1% | 7.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.132 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.695 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.786 г | от 11.2 до 20.6 г | 7% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.64 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.132 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень в томатной пасте со сметаной составляет 150,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».