Мой здоровый рацион

Рецепт Корж на сковороде СМО. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Корж на сковороде СМО

Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 125 г
Яичный белок куриный (Запекание) 70 г
Витаминная Поляна [Сибирская Клетчатка] 15 г
Пшеничная клейковина (глютен) 10 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Клетчатка Какао 15 г
Вода 20 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Корж на сковороде СМО".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.9 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1873 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 15.9% 697 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 4.6% 2435 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 2.2% 4977 г
Углеводы (общие) 3.9 г ~
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 21.7% 513 г
Вода 75.5 г 2273 г 3.3% 3.7% 3011 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.2 мкг 900 мкг 1.4% 1.6% 7377 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 1.7% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.3 мг 1.8 мг 16.7% 18.6% 600 г
Витамин В4, холин 33.24 мг 500 мг 6.6% 7.3% 1504 г
Витамин В5, пантотеновая 0.246 мг 5 мг 4.9% 5.5% 2033 г
Витамин В6, пиридоксин 0.03 мг 2 мг 1.5% 1.7% 6667 г
Витамин В9, фолаты 4.587 мкг 400 мкг 1.1% 1.2% 8720 г
Витамин В12, кобаламин 0.262 мкг 3 мкг 8.7% 9.7% 1145 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.4% 27273 г
Витамин D, кальциферол 0.025 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.039 мг 15 мг 0.3% 0.3% 38462 г
Витамин Н, биотин 4.023 мкг 50 мкг 8% 8.9% 1243 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.6106 мг 20 мг 8.1% 9% 1242 г
Ниацин 0.173 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 356.3 мг 2500 мг 14.3% 15.9% 702 г
Кальций, Ca 174.73 мг 1000 мг 17.5% 19.5% 572 г
Магний, Mg 13.02 мг 400 мг 3.3% 3.7% 3072 г
Натрий, Na 261.94 мг 1300 мг 20.1% 22.4% 496 г
Сера, S 117.42 мг 1000 мг 11.7% 13% 852 г
Фосфор, P 225.3 мг 800 мг 28.2% 31.4% 355 г
Хлор, Cl 372.82 мг 2300 мг 16.2% 18% 617 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.7 мкг ~
Железо, Fe 0.526 мг 18 мг 2.9% 3.2% 3422 г
Йод, I 6.83 мкг 150 мкг 4.6% 5.1% 2196 г
Кобальт, Co 0.929 мкг 10 мкг 9.3% 10.3% 1076 г
Марганец, Mn 0.016 мг 2 мг 0.8% 0.9% 12500 г
Медь, Cu 31.36 мкг 1000 мкг 3.1% 3.4% 3189 г
Молибден, Mo 4.633 мкг 70 мкг 6.6% 7.3% 1511 г
Олово, Sn 8.3 мкг ~
Селен, Se 8.691 мкг 55 мкг 15.8% 17.6% 633 г
Стронций, Sr 9.4 мкг ~
Фтор, F 19.92 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 20080 г
Хром, Cr 2.04 мкг 50 мкг 4.1% 4.6% 2451 г
Цинк, Zn 0.349 мг 12 мг 2.9% 3.2% 3438 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Лактоза 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.155 г ~
Аргинин* 0.288 г ~
Валин 0.408 г ~
Гистидин* 0.164 г ~
Изолейцин 0.361 г ~
Лейцин 0.534 г ~
Лизин 0.425 г ~
Метионин 0.191 г ~
Метионин + Цистеин 0.308 г ~
Треонин 0.268 г ~
Триптофан 0.092 г ~
Фенилаланин 0.332 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.591 г ~
Заменимые аминокислоты 1.611 г ~
Аланин 0.302 г ~
Аспарагиновая кислота 0.503 г ~
Глицин 0.172 г ~
Глутаминовая кислота 0.964 г ~
Пролин 0.41 г ~
Серин 0.389 г ~
Тирозин 0.258 г ~
Цистеин 0.114 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.019 г от 0.9 до 3.7 г 2.1% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.091 г от 4.7 до 16.8 г 1.9% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.98 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.12 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.055 г ~
6:0 Капроновая 0.039 г ~
8:0 Каприловая 0.022 г ~
10:0 Каприновая 0.044 г ~
12:0 Лауриновая 0.05 г ~
14:0 Миристиновая 0.249 г ~
15:0 Пентадекановая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.322 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.172 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.544 г min 16.8 г 3.2% 3.6%
14:1 Миристолеиновая 0.022 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.045 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.388 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.121 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.047 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.044 г ~

Энергетическая ценность Корж на сковороде СМО составляет 89,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов