Мой здоровый рацион

Рецепт Лук+морковь+перец тушеные с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лук+морковь+перец тушеные с мясом

Лук репчатый (Жарка) 120 г
Морковь (Жарка) 130 г
Помидор (томат), грунтовый (Жарка) 450 г
Соль сванская [Сырье и приправы] 10 г
Масло Высокоолеиновое [Натуральный Продукт] 40 г
Перец сладкий красный (Тушение) 100 г
Сметана 40% жирности 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лук+морковь+перец тушеные с мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.8 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1776 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 2.1% 5067 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 14.3% 737 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 2.3% 4469 г
Углеводы (общие) 8.4 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 11.1% 952 г
Вода 78.7 г 2273 г 3.5% 3.7% 2888 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 475.2 мкг 900 мкг 52.8% 55.7% 189 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 2.777 мг 5 мг 55.5% 58.5% 180 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 3.8% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 3% 3529 г
Витамин В4, холин 11.62 мг 500 мг 2.3% 2.4% 4303 г
Витамин В5, пантотеновая 0.253 мг 5 мг 5.1% 5.4% 1976 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 7.2% 1471 г
Витамин В9, фолаты 5.724 мкг 400 мкг 1.4% 1.5% 6988 г
Витамин В12, кобаламин 0.013 мкг 3 мкг 0.4% 0.4% 23077 г
Витамин C, аскорбиновая 24.37 мг 90 мг 27.1% 28.6% 369 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.624 мг 15 мг 4.2% 4.4% 2404 г
Витамин Н, биотин 1.164 мкг 50 мкг 2.3% 2.4% 4296 г
Витамин К, филлохинон 7.4 мкг 120 мкг 6.2% 6.5% 1622 г
Витамин РР, НЭ 0.7615 мг 20 мг 3.8% 4% 2626 г
Ниацин 0.59 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 242.89 мг 2500 мг 9.7% 10.2% 1029 г
Кальций, Ca 20.75 мг 1000 мг 2.1% 2.2% 4819 г
Кремний, Si 10.011 мг 30 мг 33.4% 35.2% 300 г
Магний, Mg 21.07 мг 400 мг 5.3% 5.6% 1898 г
Натрий, Na 7.33 мг 1300 мг 0.6% 0.6% 17735 г
Сера, S 22.11 мг 1000 мг 2.2% 2.3% 4523 г
Фосфор, P 36.9 мг 800 мг 4.6% 4.9% 2168 г
Хлор, Cl 50.57 мг 2300 мг 2.2% 2.3% 4548 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 140.5 мкг ~
Бор, B 95.3 мкг ~
Ванадий, V 18.39 мкг ~
Железо, Fe 0.823 мг 18 мг 4.6% 4.9% 2187 г
Йод, I 2.49 мкг 150 мкг 1.7% 1.8% 6024 г
Кобальт, Co 4.727 мкг 10 мкг 47.3% 49.9% 212 г
Литий, Li 22.498 мкг ~
Марганец, Mn 0.1259 мг 2 мг 6.3% 6.6% 1589 г
Медь, Cu 106.41 мкг 1000 мкг 10.6% 11.2% 940 г
Молибден, Mo 6.885 мкг 70 мкг 9.8% 10.3% 1017 г
Никель, Ni 6.402 мкг ~
Рубидий, Rb 98.2 мкг ~
Селен, Se 0.355 мкг 55 мкг 0.6% 0.6% 15493 г
Стронций, Sr 1.6 мкг ~
Фтор, F 21.06 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 18993 г
Хром, Cr 3.21 мкг 50 мкг 6.4% 6.8% 1558 г
Цинк, Zn 0.3926 мг 12 мг 3.3% 3.5% 3057 г
Цирконий, Zr 1.61 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.248 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.1 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Сахароза 2.4 г ~
Фруктоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.287 г ~
Аргинин* 0.055 г ~
Валин 0.036 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.038 г ~
Лейцин 0.05 г ~
Лизин 0.055 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.04 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.037 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.068 г ~
Заменимые аминокислоты 0.779 г ~
Аланин 0.038 г ~
Аспарагиновая кислота 0.131 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.43 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.029 г ~
Тирозин 0.03 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.016 г от 0.9 до 3.7 г 1.8% 1.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.127 г от 4.7 до 16.8 г 2.7% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.919 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.452 г min 16.8 г 2.7% 2.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.064 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.6%

Энергетическая ценность Лук+морковь+перец тушеные с мясом составляет 94,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».