Мой здоровый рацион

Рецепт Манник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Манник

Кефир 3,2% жирности 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 141 г
Сахар песок 200 г
Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) 200 г
Крупа манная 200 г
Мак, семя (Жарка) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Манник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 275.9 ккал 1684 ккал 16.4% 5.9% 610 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 3.5% 1027 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 2.2% 1647 г
Углеводы 53.7 г 219 г 24.5% 8.9% 408 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 3.4% 1053 г
Вода 35.8 г 2273 г 1.6% 0.6% 6349 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.9 мкг 900 мкг 5.1% 1.8% 1961 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 2.2% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 2.6% 1374 г
Витамин В4, холин 66.21 мг 500 мг 13.2% 4.8% 755 г
Витамин В5, пантотеновая 0.388 мг 5 мг 7.8% 2.8% 1289 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 2.2% 1626 г
Витамин В9, фолаты 15.936 мкг 400 мкг 4% 1.4% 2510 г
Витамин В12, кобаламин 0.171 мкг 3 мкг 5.7% 2.1% 1754 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.1% 56250 г
Витамин D, кальциферол 0.347 мкг 10 мкг 3.5% 1.3% 2882 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.872 мг 15 мг 5.8% 2.1% 1720 г
Витамин Н, биотин 4.642 мкг 50 мкг 9.3% 3.4% 1077 г
Витамин РР, НЭ 2.3517 мг 20 мг 11.8% 4.3% 850 г
Ниацин 0.766 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.56 мг 2500 мг 5.1% 1.8% 1960 г
Кальций, Ca 60.84 мг 1000 мг 6.1% 2.2% 1644 г
Кремний, Si 2.013 мг 30 мг 6.7% 2.4% 1490 г
Магний, Mg 22.46 мг 400 мг 5.6% 2% 1781 г
Натрий, Na 34.24 мг 1300 мг 2.6% 0.9% 3797 г
Сера, S 75.63 мг 1000 мг 7.6% 2.8% 1322 г
Фосфор, P 103.6 мг 800 мг 13% 4.7% 772 г
Хлор, Cl 59.28 мг 2300 мг 2.6% 0.9% 3880 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 400.4 мкг ~
Бор, B 30.6 мкг ~
Ванадий, V 45.41 мкг ~
Железо, Fe 1.253 мг 18 мг 7% 2.5% 1437 г
Йод, I 5.17 мкг 150 мкг 3.4% 1.2% 2901 г
Кобальт, Co 8.132 мкг 10 мкг 81.3% 29.5% 123 г
Марганец, Mn 0.3549 мг 2 мг 17.7% 6.4% 564 г
Медь, Cu 91.05 мкг 1000 мкг 9.1% 3.3% 1098 г
Молибден, Mo 8.15 мкг 70 мкг 11.6% 4.2% 859 г
Никель, Ni 4.653 мкг ~
Олово, Sn 2.44 мкг ~
Селен, Se 6.789 мкг 55 мкг 12.3% 4.5% 810 г
Титан, Ti 6.04 мкг ~
Фтор, F 17.62 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 22701 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 1.4% 2500 г
Цинк, Zn 0.6226 мг 12 мг 5.2% 1.9% 1927 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 29.656 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 24 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.263 г ~
Аргинин* 0.253 г ~
Валин 0.261 г ~
Гистидин* 0.118 г ~
Изолейцин 0.231 г ~
Лейцин 0.414 г ~
Лизин 0.254 г ~
Метионин 0.118 г ~
Метионин + Цистеин 0.219 г ~
Треонин 0.192 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.255 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.427 г ~
Заменимые аминокислоты 0.378 г ~
Аланин 0.212 г ~
Аспарагиновая кислота 0.327 г ~
Глицин 0.159 г ~
Глутаминовая кислота 1.108 г ~
Пролин 0.357 г ~
Серин 0.307 г ~
Тирозин 0.171 г ~
Цистеин 0.099 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 91.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.022 г ~
6:0 Капроновая 0.016 г ~
8:0 Каприловая 0.009 г ~
10:0 Каприновая 0.018 г ~
12:0 Лауриновая 0.02 г ~
14:0 Миристиновая 0.107 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.449 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.208 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.001 г min 16.8 г 6% 2.2%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.079 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.799 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.232 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.178 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Манник составляет 275,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов