| Куриная грудка (филе) | 798 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Кабачок | 193 г |
| Отруби Ржаные Ого | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93.7 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 6% | 1797 г |
| Белки | 18.2 г | 76 г | 23.9% | 25.5% | 418 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 2.9% | 3733 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.9% | 12882 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.6% | 6667 г |
| Вода | 77.2 г | 2273 г | 3.4% | 3.6% | 2944 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.7 мкг | 900 мкг | 0.9% | 1% | 11688 г |
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 4.4% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 3.5% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 64.07 мг | 500 мг | 12.8% | 13.7% | 780 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.153 мг | 5 мг | 23.1% | 24.7% | 434 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.639 мг | 2 мг | 32% | 34.2% | 313 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.786 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2.6% | 4087 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.159 мкг | 3 мкг | 5.3% | 5.7% | 1887 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.21 мг | 90 мг | 3.6% | 3.8% | 2804 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.451 мг | 15 мг | 3% | 3.2% | 3326 г |
| Витамин Н, биотин | 0.116 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 43103 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.7% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.9628 мг | 20 мг | 29.8% | 31.8% | 335 г |
| Ниацин | 8.356 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 272.44 мг | 2500 мг | 10.9% | 11.6% | 918 г |
| Кальций, Ca | 10.25 мг | 1000 мг | 1% | 1.1% | 9756 г |
| Кремний, Si | 5.72 мг | 30 мг | 19.1% | 20.4% | 524 г |
| Магний, Mg | 67.3 мг | 400 мг | 16.8% | 17.9% | 594 г |
| Натрий, Na | 45.9 мг | 1300 мг | 3.5% | 3.7% | 2832 г |
| Сера, S | 173.11 мг | 1000 мг | 17.3% | 18.5% | 578 г |
| Фосфор, P | 134.2 мг | 800 мг | 16.8% | 17.9% | 596 г |
| Хлор, Cl | 59.37 мг | 2300 мг | 2.6% | 2.8% | 3874 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 32.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.169 мг | 18 мг | 6.5% | 6.9% | 1540 г |
| Йод, I | 4.68 мкг | 150 мкг | 3.1% | 3.3% | 3205 г |
| Кобальт, Co | 7.239 мкг | 10 мкг | 72.4% | 77.3% | 138 г |
| Марганец, Mn | 0.0468 мг | 2 мг | 2.3% | 2.5% | 4274 г |
| Медь, Cu | 72.89 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 7.8% | 1372 г |
| Молибден, Mo | 8.788 мкг | 70 мкг | 12.6% | 13.4% | 797 г |
| Никель, Ni | 0.343 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.29 мкг | 55 мкг | 31.4% | 33.5% | 318 г |
| Фтор, F | 100.51 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 2.7% | 3980 г |
| Хром, Cr | 19.15 мкг | 50 мкг | 38.3% | 40.9% | 261 г |
| Цинк, Zn | 1.0683 мг | 12 мг | 8.9% | 9.5% | 1123 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.005 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.014 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.383 г | ~ | |||
| Валин | 0.984 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.998 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.856 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.499 г | ~ | |||
| Лизин | 1.998 г | ~ | |||
| Метионин | 0.341 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.658 г | ~ | |||
| Треонин | 0.841 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.288 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.803 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.484 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аланин | 0.985 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.469 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.159 г | ~ | |||
| Глицин | 0.697 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.149 г | ~ | |||
| Пролин | 0.765 г | ~ | |||
| Серин | 0.765 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.682 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.326 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.019 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.1% | 2.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.166 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.5% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.56 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.406 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.302 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.068 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.537 г | min 16.8 г | 3.2% | 3.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.091 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.438 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.166 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.144 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлета из курицы 10.08 составляет 93,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».