Мой здоровый рацион

Рецепт Хвш. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хвш

Ноги Говяжьи [Ашан] 2500 г
Рубец говяжий (Варка) 1000 г
Вода 5000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хвш".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.9 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2108 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 20.8% 603 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 7.4% 1697 г
Вода 83.5 г 2273 г 3.7% 4.6% 2722 г
Витамины
Витамин В2, рибофлавин 0.014 мг 1.8 мг 0.8% 1% 12857 г
Витамин РР, НЭ 0.16 мг 20 мг 0.8% 1% 12500 г
Макроэлементы
Кальций, Ca 5.68 мг 1000 мг 0.6% 0.8% 17606 г
Магний, Mg 2.49 мг 400 мг 0.6% 0.8% 16064 г
Натрий, Na 0.75 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 173333 г
Сера, S 23.03 мг 1000 мг 2.3% 2.9% 4342 г
Фосфор, P 9.7 мг 800 мг 1.2% 1.5% 8247 г
Хлор, Cl 1.17 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 196581 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.396 мг 18 мг 2.2% 2.8% 4545 г
Марганец, Mn 0.0013 мг 2 мг 0.1% 0.1% 153846 г
Медь, Cu 0.5 мкг 1000 мкг 0.1% 0.1% 200000 г
Молибден, Mo 1.333 мкг 70 мкг 1.9% 2.4% 5251 г
Фтор, F 83.33 мкг 4000 мкг 2.1% 2.6% 4800 г

Энергетическая ценность Хвш составляет 79,9 кКал.

  • Порция = 300 гр (239.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов