Мой здоровый рацион

Рецепт Горячий шоколад. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Горячий шоколад

Кокосовое молоко 70 г
Яичный желток куриный 1 С0
Шоколад Горький 97,7% [O'Zera] 42 г
Эритрит [Fit Parad] 30 г
Соль поваренная пищевая 0.1 г
Ваниль [Сырье и приправы] 0.1 г
Сливки 20% жирности, пастеризованные 80 г
Масло какао 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Горячий шоколад".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 335.4 ккал 1684 ккал 19.9% 5.9% 502 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 2.9% 1027 г
Жиры 31.7 г 56 г 56.6% 16.9% 177 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 0.7% 4212 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Вода 39.7 г 2273 г 1.7% 0.5% 5725 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 193.9 мкг 900 мкг 21.5% 6.4% 464 г
Ретинол 0.185 мг ~
бета Каротин 0.054 мг 5 мг 1.1% 0.3% 9259 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 0.9% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 1.4% 2118 г
Витамин В4, холин 129.53 мг 500 мг 25.9% 7.7% 386 г
Витамин В5, пантотеновая 0.674 мг 5 мг 13.5% 4% 742 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 1.3% 2273 г
Витамин В9, фолаты 6.223 мкг 400 мкг 1.6% 0.5% 6428 г
Витамин В12, кобаламин 0.436 мкг 3 мкг 14.5% 4.3% 688 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 69231 г
Витамин D, кальциферол 1.104 мкг 10 мкг 11% 3.3% 906 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.56 мг 15 мг 3.7% 1.1% 2679 г
Витамин Н, биотин 9.347 мкг 50 мкг 18.7% 5.6% 535 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.5% 6316 г
Витамин РР, НЭ 0.8 мг 20 мг 4% 1.2% 2500 г
Ниацин 0.056 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 63.55 мг 2500 мг 2.5% 0.7% 3934 г
Кальций, Ca 56.76 мг 1000 мг 5.7% 1.7% 1762 г
Магний, Mg 5.81 мг 400 мг 1.5% 0.4% 6885 г
Натрий, Na 48.25 мг 1300 мг 3.7% 1.1% 2694 г
Сера, S 34.29 мг 1000 мг 3.4% 1% 2916 г
Фосфор, P 99.5 мг 800 мг 12.4% 3.7% 804 г
Хлор, Cl 91.21 мг 2300 мг 4% 1.2% 2522 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.1 мкг ~
Железо, Fe 1.003 мг 18 мг 5.6% 1.7% 1795 г
Йод, I 8.31 мкг 150 мкг 5.5% 1.6% 1805 г
Кобальт, Co 3.284 мкг 10 мкг 32.8% 9.8% 305 г
Марганец, Mn 0.0116 мг 2 мг 0.6% 0.2% 17241 г
Медь, Cu 28.27 мкг 1000 мкг 2.8% 0.8% 3537 г
Молибден, Mo 4.423 мкг 70 мкг 6.3% 1.9% 1583 г
Олово, Sn 5.47 мкг ~
Селен, Se 7.832 мкг 55 мкг 14.2% 4.2% 702 г
Стронций, Sr 7.16 мкг ~
Фтор, F 44.75 мкг 4000 мкг 1.1% 0.3% 8939 г
Хром, Cr 1.8 мкг 50 мкг 3.6% 1.1% 2778 г
Цинк, Zn 0.5354 мг 12 мг 4.5% 1.3% 2241 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Лактоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.519 г ~
Аргинин* 0.199 г ~
Валин 0.207 г ~
Гистидин* 0.081 г ~
Изолейцин 0.193 г ~
Лейцин 0.29 г ~
Лизин 0.242 г ~
Метионин 0.087 г ~
Метионин + Цистеин 0.137 г ~
Треонин 0.163 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.148 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.301 г ~
Заменимые аминокислоты 0.705 г ~
Аланин 0.153 г ~
Аспарагиновая кислота 0.262 г ~
Глицин 0.091 г ~
Глутаминовая кислота 0.532 г ~
Пролин 0.215 г ~
Серин 0.251 г ~
Тирозин 0.151 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.111 г от 0.9 до 3.7 г 12.3% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.982 г от 4.7 до 16.8 г 20.9% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 240.32 мг max 300 мг
Фитостеролы 8.463 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 15.174 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.291 г ~
6:0 Капроновая 0.173 г ~
8:0 Каприловая 0.088 г ~
10:0 Каприновая 0.173 г ~
12:0 Лауриновая 0.185 г ~
14:0 Миристиновая 1.297 г ~
15:0 Пентадекановая 0.097 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.678 г ~
17:0 Маргариновая 0.051 г ~
18:0 Стеариновая 2.282 г ~
20:0 Арахиновая 0.084 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.547 г min 16.8 г 33% 9.8%
14:1 Миристолеиновая 0.118 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.24 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.343 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.102 г от 11.2 до 20.6 г 9.8% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.295 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.08 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.143 г ~

Энергетическая ценность Горячий шоколад составляет 335,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов