Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники с чиа. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники с чиа

Творог 5% жирности 630 г
Манная крупа 50 г
Семена чиа, сушеные 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с чиа".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 172.6 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 976 г
Белки 20.1 г 76 г 26.4% 15.3% 378 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 6% 966 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 2.1% 2738 г
Углеводы (общие) 9.7 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 4.9% 1176 г
Вода 62.1 г 2273 г 2.7% 1.6% 3660 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.3 мкг 900 мкг 3.3% 1.9% 3072 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.2% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 2.8% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.241 мг 1.8 мг 13.4% 7.8% 747 г
Витамин В4, холин 38.15 мг 500 мг 7.6% 4.4% 1311 г
Витамин В5, пантотеновая 0.227 мг 5 мг 4.5% 2.6% 2203 г
Витамин В6, пиридоксин 0.181 мг 2 мг 9.1% 5.3% 1105 г
Витамин В9, фолаты 37.113 мкг 400 мкг 9.3% 5.4% 1078 г
Витамин В12, кобаламин 1.171 мкг 3 мкг 39% 22.6% 256 г
Витамин C, аскорбиновая 0.51 мг 90 мг 0.6% 0.3% 17647 г
Витамин D, кальциферол 0.027 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 37037 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.215 мг 15 мг 1.4% 0.8% 6977 г
Витамин Н, биотин 6.744 мкг 50 мкг 13.5% 7.8% 741 г
Витамин РР, НЭ 4.0449 мг 20 мг 20.2% 11.7% 494 г
Ниацин 0.439 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 125.73 мг 2500 мг 5% 2.9% 1988 г
Кальций, Ca 173.59 мг 1000 мг 17.4% 10.1% 576 г
Кремний, Si 0.423 мг 30 мг 1.4% 0.8% 7092 г
Магний, Mg 35.83 мг 400 мг 9% 5.2% 1116 г
Натрий, Na 37.27 мг 1300 мг 2.9% 1.7% 3488 г
Сера, S 198.61 мг 1000 мг 19.9% 11.5% 503 г
Фосфор, P 237.5 мг 800 мг 29.7% 17.2% 337 г
Хлор, Cl 103.52 мг 2300 мг 4.5% 2.6% 2222 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 84.5 мкг ~
Бор, B 4.4 мкг ~
Ванадий, V 7.25 мкг ~
Железо, Fe 0.752 мг 18 мг 4.2% 2.4% 2394 г
Йод, I 7.99 мкг 150 мкг 5.3% 3.1% 1877 г
Кобальт, Co 3.535 мкг 10 мкг 35.4% 20.5% 283 г
Марганец, Mn 0.1531 мг 2 мг 7.7% 4.5% 1306 г
Медь, Cu 97.21 мкг 1000 мкг 9.7% 5.6% 1029 г
Молибден, Mo 7.628 мкг 70 мкг 10.9% 6.3% 918 г
Никель, Ni 0.81 мкг ~
Олово, Sn 13.54 мкг ~
Селен, Se 28.952 мкг 55 мкг 52.6% 30.5% 190 г
Стронций, Sr 15.08 мкг ~
Титан, Ti 0.63 мкг ~
Фтор, F 29.8 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13423 г
Хром, Cr 1.85 мкг 50 мкг 3.7% 2.1% 2703 г
Цинк, Zn 0.5581 мг 12 мг 4.7% 2.7% 2150 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.824 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.124 г ~
Валин 0.075 г ~
Гистидин* 0.037 г ~
Изолейцин 0.066 г ~
Лейцин 0.115 г ~
Лизин 0.059 г ~
Метионин 0.036 г ~
Метионин + Цистеин 0.027 г ~
Треонин 0.052 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.081 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.057 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.068 г ~
Аспарагиновая кислота 0.098 г ~
Глицин 0.066 г ~
Глутаминовая кислота 0.373 г ~
Пролин 0.106 г ~
Серин 0.082 г ~
Тирозин 0.043 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.793 г от 0.9 до 3.7 г 88.1% 51%
Омега-6 жирные кислоты 0.491 г от 4.7 до 16.8 г 10.4% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.31 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.728 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.092 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.039 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.397 г min 16.8 г 8.3% 4.8%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.093 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.253 г от 11.2 до 20.6 г 11.2% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.247 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.247 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.753 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.753 г ~
Трансжиры 0.006 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Сырники с чиа составляет 172,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».