Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли кабачковые -. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли кабачковые -

Кабачок (Жарка) 300 г
Творог 5% жирности 180 г
Яичный белок куриный 90 г
Яйцо куриное (Жарка) 45 г
Варенец 2,5% жирности 100 г
Кукурузная мука желтая грубого помола, цельнозерновая 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли кабачковые -".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119 ккал 1684 ккал 7.1% 6% 1415 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 10.9% 768 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 4.6% 1806 г
Углеводы 11.9 г 219 г 5.4% 4.5% 1840 г
Углеводы (общие) 11.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.5% 1538 г
Вода 71.4 г 2273 г 3.1% 2.6% 3183 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.7 мкг 900 мкг 3.5% 2.9% 2839 г
Ретинол 0.029 мг ~
альфа Каротин 7.718 мкг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.6% 15152 г
Лютеин + Зеаксантин 166.003 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 4.4% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.243 мг 1.8 мг 13.5% 11.3% 741 г
Витамин В4, холин 46.91 мг 500 мг 9.4% 7.9% 1066 г
Витамин В5, пантотеновая 0.323 мг 5 мг 6.5% 5.5% 1548 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 6.1% 1370 г
Витамин В9, фолаты 18.747 мкг 400 мкг 4.7% 3.9% 2134 г
Витамин В12, кобаламин 0.472 мкг 3 мкг 15.7% 13.2% 636 г
Витамин C, аскорбиновая 3.57 мг 90 мг 4% 3.4% 2521 г
Витамин D, кальциферол 0.157 мкг 10 мкг 1.6% 1.3% 6369 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.161 мг 15 мг 1.1% 0.9% 9317 г
гамма Токоферол 0.228 мг ~
Витамин Н, биотин 5.162 мкг 50 мкг 10.3% 8.7% 969 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.3% 6316 г
Витамин РР, НЭ 2.5678 мг 20 мг 12.8% 10.8% 779 г
Ниацин 0.392 мг ~
Бетаин 1.421 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.09 мг 2500 мг 8.7% 7.3% 1152 г
Кальций, Ca 75.66 мг 1000 мг 7.6% 6.4% 1322 г
Кремний, Si 12.542 мг 30 мг 41.8% 35.1% 239 г
Магний, Mg 30.26 мг 400 мг 7.6% 6.4% 1322 г
Натрий, Na 59.53 мг 1300 мг 4.6% 3.9% 2184 г
Сера, S 110.18 мг 1000 мг 11% 9.2% 908 г
Фосфор, P 126.7 мг 800 мг 15.8% 13.3% 631 г
Хлор, Cl 83 мг 2300 мг 3.6% 3% 2771 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51.6 мкг ~
Бор, B 8 мкг ~
Ванадий, V 2.59 мкг ~
Железо, Fe 0.903 мг 18 мг 5% 4.2% 1993 г
Йод, I 6.01 мкг 150 мкг 4% 3.4% 2496 г
Кобальт, Co 1.976 мкг 10 мкг 19.8% 16.6% 506 г
Марганец, Mn 0.1147 мг 2 мг 5.7% 4.8% 1744 г
Медь, Cu 73.96 мкг 1000 мкг 7.4% 6.2% 1352 г
Молибден, Mo 4.94 мкг 70 мкг 7.1% 6% 1417 г
Никель, Ni 0.46 мкг ~
Олово, Sn 6.43 мкг ~
Рубидий, Rb 9.3 мкг ~
Селен, Se 15.301 мкг 55 мкг 27.8% 23.4% 359 г
Стронций, Sr 7.29 мкг ~
Фтор, F 17.51 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 22844 г
Хром, Cr 1.92 мкг 50 мкг 3.8% 3.2% 2604 г
Цинк, Zn 0.5981 мг 12 мг 5% 4.2% 2006 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.19 г ~
Валин 0.205 г ~
Гистидин* 0.088 г ~
Изолейцин 0.164 г ~
Лейцин 0.323 г ~
Лизин 0.184 г ~
Метионин 0.106 г ~
Метионин + Цистеин 0.145 г ~
Треонин 0.146 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.186 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.225 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.219 г ~
Аспарагиновая кислота 0.293 г ~
Глицин 0.123 г ~
Глутаминовая кислота 0.517 г ~
Пролин 0.17 г ~
Серин 0.216 г ~
Тирозин 0.129 г ~
Цистеин 0.076 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.053 г от 0.9 до 3.7 г 5.9% 5%
Омега-6 жирные кислоты 0.406 г от 4.7 до 16.8 г 8.6% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 42.68 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.33 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.194 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.068 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.962 г min 16.8 г 5.7% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.027 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.398 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.38 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.27 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Вафли кабачковые - составляет 119 кКал.

  • Порция = 33 гр (39.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».