Мой здоровый рацион

Рецепт Паста с шампиньонами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паста с шампиньонами

Шампиньоны (Тушение) 300 г
Шпинат 70 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 600 г
Паста (макароны, спагетти) из цельнозерновой муки, сухая 215 г
Сыр Goya [La Paulina] 84 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста с шампиньонами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174.1 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 967 г
Белки 19.4 г 76 г 25.5% 14.6% 392 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 4.2% 1366 г
Углеводы 13.8 г 219 г 6.3% 3.6% 1587 г
Углеводы (общие) 16.5 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 8% 714 г
Вода 59.1 г 2273 г 2.6% 1.5% 3846 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.3 мкг 900 мкг 6.1% 3.5% 1627 г
бета Каротин 0.308 мг 5 мг 6.2% 3.6% 1623 г
Витамин В1, тиамин 0.143 мг 1.5 мг 9.5% 5.5% 1049 г
Витамин В2, рибофлавин 0.191 мг 1.8 мг 10.6% 6.1% 942 г
Витамин В4, холин 51.2 мг 500 мг 10.2% 5.9% 977 г
Витамин В5, пантотеновая 1.42 мг 5 мг 28.4% 16.3% 352 г
Витамин В6, пиридоксин 0.471 мг 2 мг 23.6% 13.6% 425 г
Витамин В9, фолаты 25.278 мкг 400 мкг 6.3% 3.6% 1582 г
Витамин В12, кобаламин 0.139 мкг 3 мкг 4.6% 2.6% 2158 г
Витамин C, аскорбиновая 4.32 мг 90 мг 4.8% 2.8% 2083 г
Витамин D, кальциферол 0.025 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.593 мг 15 мг 4% 2.3% 2530 г
бета Токоферол 0.046 мг ~
гамма Токоферол 0.181 мг ~
Витамин Н, биотин 4.007 мкг 50 мкг 8% 4.6% 1248 г
Витамин К, филлохинон 33 мкг 120 мкг 27.5% 15.8% 364 г
Витамин РР, НЭ 7.21 мг 20 мг 36.1% 20.7% 277 г
Ниацин 7.267 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 425.91 мг 2500 мг 17% 9.8% 587 г
Кальций, Ca 17.98 мг 1000 мг 1.8% 1% 5562 г
Кремний, Si 4.179 мг 30 мг 13.9% 8% 718 г
Магний, Mg 83.74 мг 400 мг 20.9% 12% 478 г
Натрий, Na 35.51 мг 1300 мг 2.7% 1.6% 3661 г
Сера, S 158.77 мг 1000 мг 15.9% 9.1% 630 г
Фосфор, P 197.3 мг 800 мг 24.7% 14.2% 405 г
Хлор, Cl 48.4 мг 2300 мг 2.1% 1.2% 4752 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 105.7 мкг ~
Бор, B 2.5 мкг ~
Ванадий, V 1.01 мкг ~
Железо, Fe 2.526 мг 18 мг 14% 8% 713 г
Йод, I 7.85 мкг 150 мкг 5.2% 3% 1911 г
Кобальт, Co 9.178 мкг 10 мкг 91.8% 52.7% 109 г
Литий, Li 0.236 мкг ~
Марганец, Mn 0.7265 мг 2 мг 36.3% 20.9% 275 г
Медь, Cu 288.55 мкг 1000 мкг 28.9% 16.6% 347 г
Молибден, Mo 7.007 мкг 70 мкг 10% 5.7% 999 г
Никель, Ni 0.095 мкг ~
Рубидий, Rb 7.4 мкг ~
Селен, Se 33.205 мкг 55 мкг 60.4% 34.7% 166 г
Стронций, Sr 8.5 мкг ~
Титан, Ti 13.54 мкг ~
Фтор, F 76.61 мкг 4000 мкг 1.9% 1.1% 5221 г
Хром, Cr 16.77 мкг 50 мкг 33.5% 19.2% 298 г
Цинк, Zn 1.4623 мг 12 мг 12.2% 7% 821 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.83 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аргинин* 1.067 г ~
Валин 0.765 г ~
Гистидин* 0.771 г ~
Изолейцин 0.664 г ~
Лейцин 1.161 г ~
Лизин 1.545 г ~
Метионин 0.264 г ~
Метионин + Цистеин 0.51 г ~
Треонин 0.653 г ~
Триптофан 0.224 г ~
Фенилаланин 0.624 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.154 г ~
Заменимые аминокислоты 0.086 г ~
Аланин 0.764 г ~
Аспарагиновая кислота 1.143 г ~
Гидроксипролин 0.122 г ~
Глицин 0.542 г ~
Глутаминовая кислота 1.667 г ~
Пролин 0.594 г ~
Серин 0.593 г ~
Тирозин 0.53 г ~
Цистеин 0.252 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.029 г от 0.9 до 3.7 г 3.2% 1.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.461 г от 4.7 до 16.8 г 9.8% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.405 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.328 г ~
18:0 Стеариновая 0.061 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.496 г min 16.8 г 3% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.091 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.419 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.071 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.48 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.475 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.221 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Паста с шампиньонами составляет 174,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».