Мой здоровый рацион

Рецепт Кекс 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кекс 2

Пшеничная мука, высшего сорта 40 г
Яйцо куриное 160 г
Бомбар фисташковый протеин 30 г
Какао-порошок 15 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 10 г
Банан 230 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176.2 ккал 1684 ккал 10.5% 6% 956 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 9% 628 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 5.8% 982 г
Углеводы 19.3 г 219 г 8.8% 5% 1135 г
Углеводы (общие) 19.9 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 7.1% 800 г
Вода 58 г 2273 г 2.6% 1.5% 3919 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105.1 мкг 900 мкг 11.7% 6.6% 856 г
Ретинол 0.091 мг ~
бета Каротин 0.085 мг 5 мг 1.7% 1% 5882 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 2.4% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.197 мг 1.8 мг 10.9% 6.2% 914 г
Витамин В4, холин 101.12 мг 500 мг 20.2% 11.5% 494 г
Витамин В5, пантотеновая 0.682 мг 5 мг 13.6% 7.7% 733 г
Витамин В6, пиридоксин 0.275 мг 2 мг 13.8% 7.8% 727 г
Витамин В9, фолаты 11.77 мкг 400 мкг 2.9% 1.6% 3398 г
Витамин В12, кобаламин 0.189 мкг 3 мкг 6.3% 3.6% 1587 г
Витамин C, аскорбиновая 5.23 мг 90 мг 5.8% 3.3% 1721 г
Витамин D, кальциферол 0.8 мкг 10 мкг 8% 4.5% 1250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.574 мг 15 мг 3.8% 2.2% 2613 г
Витамин Н, биотин 9.618 мкг 50 мкг 19.2% 10.9% 520 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.2841 мг 20 мг 11.4% 6.5% 876 г
Ниацин 0.553 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 524.9 мг 2500 мг 21% 11.9% 476 г
Кальций, Ca 128.64 мг 1000 мг 12.9% 7.3% 777 г
Кремний, Si 40.614 мг 30 мг 135.4% 76.8% 74 г
Магний, Mg 42.92 мг 400 мг 10.7% 6.1% 932 г
Натрий, Na 67.69 мг 1300 мг 5.2% 3% 1921 г
Сера, S 78.81 мг 1000 мг 7.9% 4.5% 1269 г
Фосфор, P 270.7 мг 800 мг 33.8% 19.2% 296 г
Хлор, Cl 84.07 мг 2300 мг 3.7% 2.1% 2736 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 105.2 мкг ~
Бор, B 197.8 мкг ~
Ванадий, V 9.28 мкг ~
Железо, Fe 2.268 мг 18 мг 12.6% 7.2% 794 г
Йод, I 7.44 мкг 150 мкг 5% 2.8% 2016 г
Кобальт, Co 3.865 мкг 10 мкг 38.7% 22% 259 г
Литий, Li 1.725 мкг ~
Марганец, Mn 0.3707 мг 2 мг 18.5% 10.5% 540 г
Медь, Cu 235.59 мкг 1000 мкг 23.6% 13.4% 424 г
Молибден, Mo 6.639 мкг 70 мкг 9.5% 5.4% 1054 г
Никель, Ni 2.291 мкг ~
Олово, Sn 0.47 мкг ~
Рубидий, Rb 32.9 мкг ~
Селен, Se 12.236 мкг 55 мкг 22.2% 12.6% 449 г
Стронций, Sr 0.68 мкг ~
Титан, Ti 1 мкг ~
Фтор, F 31.5 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12698 г
Хром, Cr 1.74 мкг 50 мкг 3.5% 2% 2874 г
Цинк, Zn 0.8041 мг 12 мг 6.7% 3.8% 1492 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.498 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.287 г ~
Валин 0.28 г ~
Гистидин* 0.124 г ~
Изолейцин 0.218 г ~
Лейцин 0.393 г ~
Лизин 0.327 г ~
Метионин 0.153 г ~
Метионин + Цистеин 0.262 г ~
Треонин 0.222 г ~
Триптофан 0.073 г ~
Фенилаланин 0.236 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.411 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.258 г ~
Аспарагиновая кислота 0.447 г ~
Глицин 0.153 г ~
Глутаминовая кислота 0.644 г ~
Пролин 0.145 г ~
Серин 0.338 г ~
Тирозин 0.175 г ~
Цистеин 0.105 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.054 г от 0.9 до 3.7 г 6% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.71 г от 4.7 до 16.8 г 15.1% 8.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 207.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.522 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.746 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.32 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.807 г min 16.8 г 10.8% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.142 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.487 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.461 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.402 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Кекс 2 составляет 176,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».