| Вода | 1216 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Картофель | 147 г |
| Цветная капуста | 315 г |
| Сливки 20% жирности, пастеризованные | 100 г |
| Филе бёдра | 270 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 47.2 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 5.9% | 3568 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 10.4% | 2054 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 8.3% | 2545 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 3% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 3.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 7.4% | 2857 г |
| Вода | 89.9 г | 2273 г | 4% | 8.5% | 2528 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.8 мкг | 900 мкг | 1.3% | 2.8% | 7627 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.4% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 5.3% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 4.4% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 14.23 мг | 500 мг | 2.8% | 5.9% | 3514 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.247 мг | 5 мг | 4.9% | 10.4% | 2024 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.072 мг | 2 мг | 3.6% | 7.6% | 2778 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.545 мкг | 400 мкг | 1.6% | 3.4% | 6112 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.031 мкг | 3 мкг | 1% | 2.1% | 9677 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.36 мг | 90 мг | 19.3% | 40.9% | 518 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.008 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 125000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.094 мг | 15 мг | 0.6% | 1.3% | 15957 г |
| Витамин Н, биотин | 0.634 мкг | 50 мкг | 1.3% | 2.8% | 7886 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 6.6% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4521 мг | 20 мг | 2.3% | 4.9% | 4424 г |
| Ниацин | 0.272 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 115.17 мг | 2500 мг | 4.6% | 9.7% | 2171 г |
| Кальций, Ca | 17.2 мг | 1000 мг | 1.7% | 3.6% | 5814 г |
| Кремний, Si | 9.884 мг | 30 мг | 32.9% | 69.7% | 304 г |
| Магний, Mg | 7.79 мг | 400 мг | 1.9% | 4% | 5135 г |
| Натрий, Na | 5.9 мг | 1300 мг | 0.5% | 1.1% | 22034 г |
| Сера, S | 12.05 мг | 1000 мг | 1.2% | 2.5% | 8299 г |
| Фосфор, P | 22.8 мг | 800 мг | 2.9% | 6.1% | 3509 г |
| Хлор, Cl | 12.71 мг | 2300 мг | 0.6% | 1.3% | 18096 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 225.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 125.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.432 мг | 18 мг | 2.4% | 5.1% | 4167 г |
| Йод, I | 1.86 мкг | 150 мкг | 1.2% | 2.5% | 8065 г |
| Кобальт, Co | 0.69 мкг | 10 мкг | 6.9% | 14.6% | 1449 г |
| Литий, Li | 7.7 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0598 мг | 2 мг | 3% | 6.4% | 3344 г |
| Медь, Cu | 27.82 мкг | 1000 мкг | 2.8% | 5.9% | 3595 г |
| Молибден, Mo | 4.178 мкг | 70 мкг | 6% | 12.7% | 1675 г |
| Никель, Ni | 2.498 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.88 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 66.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.2 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.8% | 27500 г |
| Стронций, Sr | 2.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 88.15 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 4.7% | 4538 г |
| Хром, Cr | 1.44 мкг | 50 мкг | 2.9% | 6.1% | 3472 г |
| Цинк, Zn | 0.1426 мг | 12 мг | 1.2% | 2.5% | 8415 г |
| Цирконий, Zr | 0.3 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.589 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.166 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.022 г | ~ | |||
| Валин | 0.026 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лизин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.254 г | ~ | |||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.04 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.074 г | ~ | |||
| Пролин | 0.029 г | ~ | |||
| Серин | 0.024 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.023 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.6% | 5.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.061 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.3% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.44 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.429 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.841 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.047 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.028 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.014 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.028 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.03 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.209 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.267 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.144 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.43 г | min 16.8 г | 2.6% | 5.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.334 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.073 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп-пюре из цветной капусты составляет 47,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».