Мой здоровый рацион

Рецепт Салат айсберг с креветками и авокадо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат айсберг с креветками и авокадо

Яйцо куриное вареное вкрутую 120 г
Авокадо 100 г
Креветки Отварные [Перекресток] 150 г
Соус Сырный [Calve] 30 г
Айсберг (салат кочанный) 80 г
Огурец грунтовый 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат айсберг с креветками и авокадо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.9 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1637 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 10.5% 927 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 11.8% 824 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.8% 12882 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 7.3% 1333 г
Вода 81.1 г 2273 г 3.6% 3.5% 2803 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.7 мкг 900 мкг 6.7% 6.5% 1483 г
Ретинол 0.052 мг ~
альфа Каротин 4.69 мкг ~
бета Каротин 0.075 мг 5 мг 1.5% 1.5% 6667 г
бета Криптоксантин 4.828 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 84.931 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 2.5% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 6.7% 1440 г
Витамин В4, холин 56.86 мг 500 мг 11.4% 11.1% 879 г
Витамин В5, пантотеновая 0.57 мг 5 мг 11.4% 11.1% 877 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 4.2% 2326 г
Витамин В9, фолаты 20.118 мкг 400 мкг 5% 4.9% 1988 г
Витамин В12, кобаламин 0.109 мкг 3 мкг 3.6% 3.5% 2752 г
Витамин C, аскорбиновая 3.83 мг 90 мг 4.3% 4.2% 2350 г
Витамин D, кальциферол 0.46 мкг 10 мкг 4.6% 4.5% 2174 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.524 мг 15 мг 3.5% 3.4% 2863 г
бета Токоферол 0.009 мг ~
гамма Токоферол 0.069 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 4.377 мкг 50 мкг 8.8% 8.6% 1142 г
Витамин К, филлохинон 9.8 мкг 120 мкг 8.2% 8% 1224 г
Витамин РР, НЭ 0.8617 мг 20 мг 4.3% 4.2% 2321 г
Ниацин 0.074 мг ~
Бетаин 0.134 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.36 мг 2500 мг 6.3% 6.1% 1599 г
Кальций, Ca 19.49 мг 1000 мг 1.9% 1.8% 5131 г
Кремний, Si 9.138 мг 30 мг 30.5% 29.6% 328 г
Магний, Mg 10.79 мг 400 мг 2.7% 2.6% 3707 г
Натрий, Na 32.81 мг 1300 мг 2.5% 2.4% 3962 г
Сера, S 42.59 мг 1000 мг 4.3% 4.2% 2348 г
Фосфор, P 59 мг 800 мг 7.4% 7.2% 1356 г
Хлор, Cl 36.91 мг 2300 мг 1.6% 1.6% 6231 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 73.3 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Железо, Fe 0.725 мг 18 мг 4% 3.9% 2483 г
Йод, I 4.7 мкг 150 мкг 3.1% 3% 3191 г
Кобальт, Co 2.262 мкг 10 мкг 22.6% 22% 442 г
Марганец, Mn 0.0729 мг 2 мг 3.6% 3.5% 2743 г
Медь, Cu 71.9 мкг 1000 мкг 7.2% 7% 1391 г
Молибден, Mo 1.426 мкг 70 мкг 2% 1.9% 4909 г
Никель, Ni 0.002 мкг ~
Селен, Se 6.759 мкг 55 мкг 12.3% 12% 814 г
Фтор, F 15.63 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 25592 г
Хром, Cr 1.87 мкг 50 мкг 3.7% 3.6% 2674 г
Цинк, Zn 0.4032 мг 12 мг 3.4% 3.3% 2976 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.036 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аргинин* 0.025 г ~
Валин 0.026 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.033 г ~
Лизин 0.031 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.067 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.1 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.028 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.043 г от 0.9 до 3.7 г 4.8% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.578 г от 4.7 до 16.8 г 12.3% 12%
Стеролы (стерины)
Холестерин 119.12 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.379 мг ~
Кампестерол 0.862 мг ~
Стигмастерол 0.345 мг ~
бета Ситостерол 13.103 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.162 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.36 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.534 г min 16.8 г 15.1% 14.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.12 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.564 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.616 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.292 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.019 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат айсберг с креветками и авокадо составляет 102,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».