Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с тунцом и огурцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с тунцом и огурцом

Яйцо куриное (Варка) 60 г
Руккола 60 г
Огурец парниковый 100 г
Тунец филе-кусочки натуральный [ Магуро ] 150 г
Терияки Соус [Heinz] 10 г
Вяленые Томаты [Berni] 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом и огурцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.9 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2765 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 15.3% 1070 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 7.9% 2074 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 1.8% 9125 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 3.3% 5000 г
Вода 86.8 г 2273 г 3.8% 6.2% 2619 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.8 мкг 900 мкг 6.5% 10.7% 1531 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.232 мг 5 мг 4.6% 7.6% 2155 г
Лютеин + Зеаксантин 544.133 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 2.8% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 7.9% 2093 г
Витамин В4, холин 42.29 мг 500 мг 8.5% 14% 1182 г
Витамин В5, пантотеновая 0.33 мг 5 мг 6.6% 10.8% 1515 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 3.6% 4651 г
Витамин В9, фолаты 16.939 мкг 400 мкг 4.2% 6.9% 2361 г
Витамин В12, кобаламин 0.08 мкг 3 мкг 2.7% 4.4% 3750 г
Витамин C, аскорбиновая 4.08 мг 90 мг 4.5% 7.4% 2206 г
Витамин D, кальциферол 0.337 мкг 10 мкг 3.4% 5.6% 2967 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.183 мг 15 мг 1.2% 2% 8197 г
Витамин Н, биотин 3.321 мкг 50 мкг 6.6% 10.8% 1506 г
Витамин К, филлохинон 20.9 мкг 120 мкг 17.4% 28.6% 574 г
Витамин РР, НЭ 0.6742 мг 20 мг 3.4% 5.6% 2966 г
Ниацин 0.08 мг ~
Бетаин 0.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.91 мг 2500 мг 5.1% 8.4% 1954 г
Кальций, Ca 37.24 мг 1000 мг 3.7% 6.1% 2685 г
Кремний, Si 13.52 мг 30 мг 45.1% 74.1% 222 г
Магний, Mg 12.6 мг 400 мг 3.2% 5.3% 3175 г
Натрий, Na 26.48 мг 1300 мг 2% 3.3% 4909 г
Сера, S 32.55 мг 1000 мг 3.3% 5.4% 3072 г
Фосфор, P 45 мг 800 мг 5.6% 9.2% 1778 г
Хлор, Cl 30.26 мг 2300 мг 1.3% 2.1% 7601 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 108.4 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Железо, Fe 0.734 мг 18 мг 4.1% 6.7% 2452 г
Йод, I 3.09 мкг 150 мкг 2.1% 3.4% 4854 г
Кобальт, Co 1.786 мкг 10 мкг 17.9% 29.4% 560 г
Марганец, Mn 0.0737 мг 2 мг 3.7% 6.1% 2714 г
Медь, Cu 34.8 мкг 1000 мкг 3.5% 5.7% 2874 г
Молибден, Mo 1.173 мкг 70 мкг 1.7% 2.8% 5968 г
Никель, Ni 0.003 мкг ~
Селен, Se 4.821 мкг 55 мкг 8.8% 14.4% 1141 г
Фтор, F 8.75 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 45714 г
Хром, Cr 1.05 мкг 50 мкг 2.1% 3.4% 4762 г
Цинк, Zn 0.2929 мг 12 мг 2.4% 3.9% 4097 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.026 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.121 г ~
Валин 0.118 г ~
Гистидин* 0.052 г ~
Изолейцин 0.092 г ~
Лейцин 0.165 г ~
Лизин 0.138 г ~
Метионин 0.064 г ~
Метионин + Цистеин 0.11 г ~
Треонин 0.093 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.099 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.173 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.109 г ~
Аспарагиновая кислота 0.188 г ~
Глицин 0.064 г ~
Глутаминовая кислота 0.271 г ~
Пролин 0.061 г ~
Серин 0.142 г ~
Тирозин 0.073 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.043 г от 0.9 до 3.7 г 4.8% 7.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 10.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 87.24 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.482 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.325 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.135 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.768 г min 16.8 г 4.6% 7.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.633 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.242 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.188 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом и огурцом составляет 60,9 кКал.

  • Порция = 392 гр (238.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».