| Лук репчатый (Жарка) | 205 г |
| Морковь (Жарка) | 197 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 750 г |
| Укроп (Тушение) | 20 г |
| Кетчуп Лечо [Махеевъ] | 85 г |
| Вода | 190 г |
| Помидор (томат), парниковый | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 48.1 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 6% | 3501 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 4.2% | 5067 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 7.5% | 2800 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 5.8% | 3590 г |
| Углеводы (общие) | 7.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 20.8% | 1000 г |
| Вода | 86.8 г | 2273 г | 3.8% | 7.9% | 2619 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 289.8 мкг | 900 мкг | 32.2% | 66.9% | 311 г |
| бета Каротин | 1.757 мг | 5 мг | 35.1% | 73% | 285 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 4% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 5% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 7.29 мг | 500 мг | 1.5% | 3.1% | 6859 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.044 мг | 5 мг | 0.9% | 1.9% | 11364 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.063 мг | 2 мг | 3.2% | 6.7% | 3175 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.476 мкг | 400 мкг | 1.1% | 2.3% | 8937 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.2 мг | 90 мг | 16.9% | 35.1% | 592 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.967 мг | 15 мг | 6.4% | 13.3% | 1551 г |
| Витамин Н, биотин | 0.223 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.8% | 22422 г |
| Витамин К, филлохинон | 41.6 мкг | 120 мкг | 34.7% | 72.1% | 288 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.664 мг | 20 мг | 3.3% | 6.9% | 3012 г |
| Ниацин | 0.518 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 234.01 мг | 2500 мг | 9.4% | 19.5% | 1068 г |
| Кальций, Ca | 38.27 мг | 1000 мг | 3.8% | 7.9% | 2613 г |
| Кремний, Si | 31.607 мг | 30 мг | 105.4% | 219.1% | 95 г |
| Магний, Mg | 16.34 мг | 400 мг | 4.1% | 8.5% | 2448 г |
| Натрий, Na | 13.25 мг | 1300 мг | 1% | 2.1% | 9811 г |
| Сера, S | 30.03 мг | 1000 мг | 3% | 6.2% | 3330 г |
| Фосфор, P | 37.3 мг | 800 мг | 4.7% | 9.8% | 2145 г |
| Хлор, Cl | 40.79 мг | 2300 мг | 1.8% | 3.7% | 5639 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 385.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 161.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.604 мг | 18 мг | 3.4% | 7.1% | 2980 г |
| Йод, I | 1.84 мкг | 150 мкг | 1.2% | 2.5% | 8152 г |
| Кобальт, Co | 3.387 мкг | 10 мкг | 33.9% | 70.5% | 295 г |
| Литий, Li | 5.213 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1699 мг | 2 мг | 8.5% | 17.7% | 1177 г |
| Медь, Cu | 81.08 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 16.8% | 1233 г |
| Молибден, Mo | 9.161 мкг | 70 мкг | 13.1% | 27.2% | 764 г |
| Никель, Ni | 10.68 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 62.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.301 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1% | 18272 г |
| Стронций, Sr | 2.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.62 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.7% | 12262 г |
| Хром, Cr | 4.12 мкг | 50 мкг | 8.2% | 17% | 1214 г |
| Цинк, Zn | 0.4243 мг | 12 мг | 3.5% | 7.3% | 2828 г |
| Цирконий, Zr | 0.72 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.078 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.296 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.078 г | ~ | |||
| Валин | 0.043 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лизин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Треонин | 0.036 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.08 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.676 г | ~ | |||
| Аланин | 0.056 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.127 г | ~ | |||
| Глицин | 0.037 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.223 г | ~ | |||
| Пролин | 0.042 г | ~ | |||
| Серин | 0.042 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.043 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.8% | 10% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.155 г | от 4.7 до 16.8 г | 24.6% | 51.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.869 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.244 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.116 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.077 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.446 г | min 16.8 г | 2.7% | 5.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.444 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.217 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.9% | 22.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.12 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушёная составляет 48,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».