Мой здоровый рацион

Рецепт Грудка ЗАПЕЧЁАЯ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грудка ЗАПЕЧЁАЯ

Куриная грудка (филе) (Тушение) 250 г
Лук репчатый (Тушение) 30 г
Укроп (Тушение) 10 г
Вода, бутилированная, в общем 100 г
Картофель (Тушение) 100 г
Бульонный кубик Maggi на говяжьей косточке 4 г
пышнов маргарин 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грудка ЗАПЕЧЁАЯ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.4 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1823 г
Белки 13.8 г 76 г 18.2% 19.7% 551 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 3.9% 2800 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 2.4% 4563 г
Углеводы (общие) 5.5 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.2% 3333 г
Вода 78.2 г 2273 г 3.4% 3.7% 2907 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.4 мкг 900 мкг 2.4% 2.6% 4206 г
бета Каротин 0.105 мг 5 мг 2.1% 2.3% 4762 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 4.2% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 3.4% 3214 г
Витамин В4, холин 49.05 мг 500 мг 9.8% 10.6% 1019 г
Витамин В5, пантотеновая 0.889 мг 5 мг 17.8% 19.3% 562 г
Витамин В6, пиридоксин 0.47 мг 2 мг 23.5% 25.4% 426 г
Витамин В9, фолаты 5.095 мкг 400 мкг 1.3% 1.4% 7851 г
Витамин В12, кобаламин 0.117 мкг 3 мкг 3.9% 4.2% 2564 г
Витамин C, аскорбиновая 3.01 мг 90 мг 3.3% 3.6% 2990 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.387 мг 15 мг 2.6% 2.8% 3876 г
Витамин Н, биотин 0.094 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 53191 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.7% 6316 г
Витамин РР, НЭ 4.6788 мг 20 мг 23.4% 25.3% 427 г
Ниацин 6.318 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 308.2 мг 2500 мг 12.3% 13.3% 811 г
Кальций, Ca 15.65 мг 1000 мг 1.6% 1.7% 6390 г
Кремний, Si 11.176 мг 30 мг 37.3% 40.4% 268 г
Магний, Mg 56.98 мг 400 мг 14.2% 15.4% 702 г
Натрий, Na 35.31 мг 1300 мг 2.7% 2.9% 3682 г
Сера, S 138.33 мг 1000 мг 13.8% 14.9% 723 г
Фосфор, P 111 мг 800 мг 13.9% 15% 721 г
Хлор, Cl 57.57 мг 2300 мг 2.5% 2.7% 3995 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 214.2 мкг ~
Бор, B 38 мкг ~
Ванадий, V 32.43 мкг ~
Железо, Fe 1.07 мг 18 мг 5.9% 6.4% 1682 г
Йод, I 2.26 мкг 150 мкг 1.5% 1.6% 6637 г
Кобальт, Co 6.561 мкг 10 мкг 65.6% 71% 152 г
Литий, Li 16.702 мкг ~
Марганец, Mn 0.0902 мг 2 мг 4.5% 4.9% 2217 г
Медь, Cu 87.27 мкг 1000 мкг 8.7% 9.4% 1146 г
Молибден, Mo 7.918 мкг 70 мкг 11.3% 12.2% 884 г
Никель, Ni 1.4 мкг ~
Рубидий, Rb 139.3 мкг ~
Селен, Se 9.86 мкг 55 мкг 17.9% 19.4% 558 г
Стронций, Sr 3.74 мкг ~
Фтор, F 81.54 мкг 4000 мкг 2% 2.2% 4906 г
Хром, Cr 16.7 мкг 50 мкг 33.4% 36.1% 299 г
Цинк, Zn 0.9084 мг 12 мг 7.6% 8.2% 1321 г
Цирконий, Zr 0.66 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.326 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.194 г ~
Аргинин* 1.129 г ~
Валин 0.812 г ~
Гистидин* 0.801 г ~
Изолейцин 0.703 г ~
Лейцин 1.224 г ~
Лизин 1.623 г ~
Метионин 0.277 г ~
Метионин + Цистеин 0.536 г ~
Треонин 0.693 г ~
Триптофан 0.237 г ~
Фенилаланин 0.664 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.229 г ~
Заменимые аминокислоты 0.33 г ~
Аланин 0.809 г ~
Аспарагиновая кислота 1.231 г ~
Гидроксипролин 0.126 г ~
Глицин 0.58 г ~
Глутаминовая кислота 1.78 г ~
Пролин 0.631 г ~
Серин 0.64 г ~
Тирозин 0.565 г ~
Цистеин 0.265 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.027 г от 0.9 до 3.7 г 3% 3.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.138 г от 4.7 до 16.8 г 2.9% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.31 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.257 г ~
18:0 Стеариновая 0.058 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.434 г min 16.8 г 2.6% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.073 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.387 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.141 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.133 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Грудка ЗАПЕЧЁАЯ составляет 92,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов