Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники кето. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники кето

Творог 9% жирности 180 г
Яйцо куриное 50 г
Мука миндальная 20 г
Кокосовая мука 10 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники кето".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 245.7 ккал 1684 ккал 14.6% 5.9% 685 г
Белки 20.1 г 76 г 26.4% 10.7% 378 г
Жиры 15.3 г 56 г 27.3% 11.1% 366 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 1.1% 3911 г
Углеводы (общие) 3.5 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 4.7% 870 г
Вода 52.9 г 2273 г 2.3% 0.9% 4297 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104.4 мкг 900 мкг 11.6% 4.7% 862 г
Ретинол 0.098 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.3% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 2% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.385 мг 1.8 мг 21.4% 8.7% 468 г
Витамин В4, холин 99.99 мг 500 мг 20% 8.1% 500 г
Витамин В5, пантотеновая 0.598 мг 5 мг 12% 4.9% 836 г
Витамин В6, пиридоксин 0.163 мг 2 мг 8.2% 3.3% 1227 г
Витамин В9, фолаты 34.273 мкг 400 мкг 8.6% 3.5% 1167 г
Витамин В12, кобаламин 0.936 мкг 3 мкг 31.2% 12.7% 321 г
Витамин C, аскорбиновая 0.61 мг 90 мг 0.7% 0.3% 14754 г
Витамин D, кальциферол 0.544 мкг 10 мкг 5.4% 2.2% 1838 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.536 мг 15 мг 16.9% 6.9% 591 г
Витамин Н, биотин 10.309 мкг 50 мкг 20.6% 8.4% 485 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 4.6005 мг 20 мг 23% 9.4% 435 г
Ниацин 0.37 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 400.14 мг 2500 мг 16% 6.5% 625 г
Кальций, Ca 251.45 мг 1000 мг 25.1% 10.2% 398 г
Кремний, Si 4.545 мг 30 мг 15.2% 6.2% 660 г
Магний, Mg 47.53 мг 400 мг 11.9% 4.8% 842 г
Натрий, Na 68.23 мг 1300 мг 5.2% 2.1% 1905 г
Сера, S 203.47 мг 1000 мг 20.3% 8.3% 491 г
Фосфор, P 401 мг 800 мг 50.1% 20.4% 200 г
Хлор, Cl 163.36 мг 2300 мг 7.1% 2.9% 1408 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.9 мкг ~
Ванадий, V 4.08 мкг ~
Железо, Fe 1.579 мг 18 мг 8.8% 3.6% 1140 г
Йод, I 12.09 мкг 150 мкг 8.1% 3.3% 1241 г
Кобальт, Co 4.209 мкг 10 мкг 42.1% 17.1% 238 г
Марганец, Mn 0.3217 мг 2 мг 16.1% 6.6% 622 г
Медь, Cu 129.16 мкг 1000 мкг 12.9% 5.3% 774 г
Молибден, Mo 10.364 мкг 70 мкг 14.8% 6% 675 г
Олово, Sn 10.64 мкг ~
Селен, Se 31.754 мкг 55 мкг 57.7% 23.5% 173 г
Стронций, Sr 13.91 мкг ~
Фтор, F 46.95 мкг 4000 мкг 1.2% 0.5% 8520 г
Хром, Cr 3.45 мкг 50 мкг 6.9% 2.8% 1449 г
Цинк, Zn 0.8732 мг 12 мг 7.3% 3% 1374 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.18 г ~
Валин 0.175 г ~
Гистидин* 0.077 г ~
Изолейцин 0.136 г ~
Лейцин 0.245 г ~
Лизин 0.205 г ~
Метионин 0.095 г ~
Метионин + Цистеин 0.164 г ~
Треонин 0.139 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.148 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.257 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.161 г ~
Аспарагиновая кислота 0.28 г ~
Глицин 0.095 г ~
Глутаминовая кислота 0.402 г ~
Пролин 0.091 г ~
Серин 0.211 г ~
Тирозин 0.109 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.085 г от 0.9 до 3.7 г 9.4% 3.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.863 г от 4.7 до 16.8 г 39.6% 16.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 151.64 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.392 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.467 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.2 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.626 г min 16.8 г 39.4% 16%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.089 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.93 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.874 г от 11.2 до 20.6 г 16.7% 6.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.252 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Сырники кето составляет 245,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов