| Брокколи, замороженная, неприготовленная | 150 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 15 г |
| Грецкий орех | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 305.1 ккал | 1684 ккал | 18.1% | 5.9% | 552 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 2.3% | 1434 г |
| Жиры | 29.3 г | 56 г | 52.3% | 17.1% | 191 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 0.5% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 7.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.3 г | 20 г | 21.5% | 7% | 465 г |
| Вода | 56.5 г | 2273 г | 2.5% | 0.8% | 4023 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 140.6 мкг | 900 мкг | 15.6% | 5.1% | 640 г |
| Ретинол | 0.07 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 23.81 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.777 мг | 5 мг | 15.5% | 5.1% | 644 г |
| бета Криптоксантин | 1.19 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1333.333 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.11 мг | 1.5 мг | 7.3% | 2.4% | 1364 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.14 мг | 1.8 мг | 7.8% | 2.6% | 1286 г |
| Витамин В4, холин | 24.67 мг | 500 мг | 4.9% | 1.6% | 2027 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.436 мг | 5 мг | 8.7% | 2.9% | 1147 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.25 мг | 2 мг | 12.5% | 4.1% | 800 г |
| Витамин В9, фолаты | 88.929 мкг | 400 мкг | 22.2% | 7.3% | 450 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 67.83 мг | 90 мг | 75.4% | 24.7% | 133 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.179 мкг | 10 мкг | 1.8% | 0.6% | 5587 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 7.119 мг | 15 мг | 47.5% | 15.6% | 211 г |
| гамма Токоферол | 0.321 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.31 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.2% | 16129 г |
| Витамин К, филлохинон | 98.3 мкг | 120 мкг | 81.9% | 26.8% | 122 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1548 мг | 20 мг | 5.8% | 1.9% | 1732 г |
| Ниацин | 0.143 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 310.6 мг | 2500 мг | 12.4% | 4.1% | 805 г |
| Кальций, Ca | 78.69 мг | 1000 мг | 7.9% | 2.6% | 1271 г |
| Кремний, Si | 7.143 мг | 30 мг | 23.8% | 7.8% | 420 г |
| Магний, Mg | 35.71 мг | 400 мг | 8.9% | 2.9% | 1120 г |
| Натрий, Na | 30.24 мг | 1300 мг | 2.3% | 0.8% | 4299 г |
| Сера, S | 45.95 мг | 1000 мг | 4.6% | 1.5% | 2176 г |
| Фосфор, P | 101.5 мг | 800 мг | 12.7% | 4.2% | 788 г |
| Хлор, Cl | 2.98 мг | 2300 мг | 0.1% | 77181 г | |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 2.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.226 мг | 18 мг | 6.8% | 2.2% | 1468 г |
| Йод, I | 0.37 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 40541 г |
| Кобальт, Co | 0.869 мкг | 10 мкг | 8.7% | 2.9% | 1151 г |
| Литий, Li | 0.333 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5767 мг | 2 мг | 28.8% | 9.4% | 347 г |
| Медь, Cu | 108.69 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 3.6% | 920 г |
| Молибден, Mo | 0.468 мкг | 70 мкг | 0.7% | 0.2% | 14957 г |
| Никель, Ni | 22.619 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.036 мкг | 55 мкг | 7.3% | 2.4% | 1363 г |
| Стронций, Sr | 0.42 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 81.88 мкг | 4000 мкг | 2% | 0.7% | 4885 г |
| Хром, Cr | 0.07 мкг | 50 мкг | 0.1% | 71429 г | |
| Цинк, Zn | 0.8952 мг | 12 мг | 7.5% | 2.5% | 1340 г |
| Цирконий, Zr | 0.72 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.857 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.449 г | ~ | |||
| Валин | 0.271 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.111 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.225 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.308 г | ~ | |||
| Лизин | 0.224 г | ~ | |||
| Метионин | 0.079 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
| Треонин | 0.182 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.196 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.167 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.177 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.405 г | ~ | |||
| Глицин | 0.235 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.829 г | ~ | |||
| Пролин | 0.225 г | ~ | |||
| Серин | 0.207 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.148 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.979 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 32.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 11.22 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 32.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.62 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 23.81 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.517 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.445 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.099 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.086 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.225 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.288 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.992 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.238 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.544 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.083 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.796 г | min 16.8 г | 46.4% | 15.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.1 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.364 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.861 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.131 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.286 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 13.007 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 32.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 11.22 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.979 г | ~ |
Энергетическая ценность Брокколи с грецким орехом Фиш составляет 305,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».