Мой здоровый рацион

Рецепт Холодец из шей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Холодец из шей

Шея Индейки [Индолина] 1412 г
Вода 1900 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Холодец из шей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.3 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2207 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 10.7% 1226 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 13.4% 982 г
Вода 88.1 г 2273 г 3.9% 5.1% 2580 г
Макроэлементы
Кальций, Ca 2.67 мг 1000 мг 0.3% 0.4% 37453 г
Магний, Mg 0.59 мг 400 мг 0.1% 0.1% 67797 г
Натрий, Na 0.53 мг 1300 мг 245283 г
Сера, S 0.59 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 169492 г
Хлор, Cl 0.83 мг 2300 мг 277108 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.001 мг 18 мг 1800000 г
Марганец, Mn 0.001 мг 2 мг 0.1% 0.1% 200000 г
Медь, Cu 0.36 мкг 1000 мкг 277778 г
Молибден, Mo 0.95 мкг 70 мкг 1.4% 1.8% 7368 г
Фтор, F 59.38 мкг 4000 мкг 1.5% 2% 6736 г

Энергетическая ценность Холодец из шей составляет 76,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».