Мой здоровый рацион

Рецепт Банановый кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Банановый кекс

отруби овсяные 15 г
Банан (Запекание) 170 г
Яйцо куриное (Запекание) 52 г
Какао-порошок 8 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 3 г
Творог 5% жирности 85 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановый кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.8 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1060 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 9.4% 667 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 5.4% 1167 г
Углеводы 16.6 г 219 г 7.6% 4.8% 1319 г
Углеводы (общие) 16 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 8.8% 714 г
Вода 64.5 г 2273 г 2.8% 1.8% 3524 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.8 мкг 900 мкг 7.6% 4.8% 1308 г
Ретинол 0.059 мг ~
бета Каротин 0.088 мг 5 мг 1.8% 1.1% 5682 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 3.2% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.2 мг 1.8 мг 11.1% 7% 900 г
Витамин В4, холин 64.57 мг 500 мг 12.9% 8.1% 774 г
Витамин В5, пантотеновая 0.486 мг 5 мг 9.7% 6.1% 1029 г
Витамин В6, пиридоксин 0.275 мг 2 мг 13.8% 8.7% 727 г
Витамин В9, фолаты 18.367 мкг 400 мкг 4.6% 2.9% 2178 г
Витамин В12, кобаламин 0.521 мкг 3 мкг 17.4% 11% 576 г
Витамин C, аскорбиновая 2.73 мг 90 мг 3% 1.9% 3297 г
Витамин D, кальциферол 0.407 мкг 10 мкг 4.1% 2.6% 2457 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.373 мг 15 мг 2.5% 1.6% 4021 г
Витамин Н, биотин 8.603 мкг 50 мкг 17.2% 10.8% 581 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.5539 мг 20 мг 12.8% 8.1% 783 г
Ниацин 0.528 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 298.94 мг 2500 мг 12% 7.6% 836 г
Кальций, Ca 138.76 мг 1000 мг 13.9% 8.8% 721 г
Кремний, Si 42.481 мг 30 мг 141.6% 89.2% 71 г
Магний, Mg 53.67 мг 400 мг 13.4% 8.4% 745 г
Натрий, Na 177.54 мг 1300 мг 13.7% 8.6% 732 г
Сера, S 109.37 мг 1000 мг 10.9% 6.9% 914 г
Фосфор, P 167.9 мг 800 мг 21% 13.2% 476 г
Хлор, Cl 95.18 мг 2300 мг 4.1% 2.6% 2416 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.4 мкг ~
Бор, B 205.2 мкг ~
Ванадий, V 1.16 мкг ~
Железо, Fe 1.739 мг 18 мг 9.7% 6.1% 1035 г
Йод, I 6.26 мкг 150 мкг 4.2% 2.6% 2396 г
Кобальт, Co 2.692 мкг 10 мкг 26.9% 16.9% 371 г
Литий, Li 1.821 мкг ~
Марганец, Mn 0.297 мг 2 мг 14.9% 9.4% 673 г
Медь, Cu 218.14 мкг 1000 мкг 21.8% 13.7% 458 г
Молибден, Mo 6.827 мкг 70 мкг 9.8% 6.2% 1025 г
Никель, Ni 2.207 мкг ~
Олово, Sn 4.81 мкг ~
Рубидий, Rb 34.8 мкг ~
Селен, Se 15.853 мкг 55 мкг 28.8% 18.1% 347 г
Стронций, Sr 6.17 мкг ~
Фтор, F 29.67 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13482 г
Хром, Cr 1.52 мкг 50 мкг 3% 1.9% 3289 г
Цинк, Zn 0.6358 мг 12 мг 5.3% 3.3% 1887 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.466 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.155 г ~
Валин 0.151 г ~
Гистидин* 0.067 г ~
Изолейцин 0.118 г ~
Лейцин 0.212 г ~
Лизин 0.177 г ~
Метионин 0.082 г ~
Метионин + Цистеин 0.141 г ~
Треонин 0.12 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.128 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.222 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.139 г ~
Аспарагиновая кислота 0.241 г ~
Глицин 0.082 г ~
Глутаминовая кислота 0.347 г ~
Пролин 0.078 г ~
Серин 0.182 г ~
Тирозин 0.094 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.047 г от 0.9 до 3.7 г 5.2% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.426 г от 4.7 до 16.8 г 9.1% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 107.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.855 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.402 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.173 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.367 г min 16.8 г 8.1% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.077 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.803 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.319 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.216 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Банановый кекс составляет 158,8 кКал.

  • Порция = 265 гр (420.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов