| Цветная капуста (Тушение) | 400 г |
| Кальмар | 100 г |
| Мидии (Тушение) | 100 г |
| Креветка антарктическая (мясо) варено-мороженая | 100 г |
| Сардина океаническая (Тушение) | 50 г |
| Оливковое масло | 30 г |
| Соль столовая | 3 г |
| Осьминог обыкновенный, приготовленный на пару | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.6 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 6% | 1595 г |
| Белки | 11.3 г | 76 г | 14.9% | 14.1% | 673 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 8.6% | 1098 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1.3% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 4.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.7% | 2000 г |
| Вода | 64.7 г | 2273 г | 2.8% | 2.7% | 3513 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.7 мкг | 900 мкг | 2.3% | 2.2% | 4348 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 4.5% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 4.2% | 2278 г |
| Витамин В4, холин | 58.92 мг | 500 мг | 11.8% | 11.2% | 849 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.63 мг | 5 мг | 12.6% | 11.9% | 794 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.187 мг | 2 мг | 9.4% | 8.9% | 1070 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.871 мкг | 400 мкг | 3% | 2.8% | 3370 г |
| Витамин В12, кобаламин | 6.485 мкг | 3 мкг | 216.2% | 204.7% | 46 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.8 мг | 90 мг | 13.1% | 12.4% | 763 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.012 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.102 мг | 15 мг | 7.3% | 6.9% | 1361 г |
| Витамин Н, биотин | 0.717 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.3% | 6974 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.9 мкг | 120 мкг | 7.4% | 7% | 1348 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8786 мг | 20 мг | 14.4% | 13.6% | 695 г |
| Ниацин | 1.076 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 269.94 мг | 2500 мг | 10.8% | 10.2% | 926 г |
| Кальций, Ca | 47.27 мг | 1000 мг | 4.7% | 4.5% | 2116 г |
| Кремний, Si | 9.329 мг | 30 мг | 31.1% | 29.5% | 322 г |
| Магний, Mg | 36.25 мг | 400 мг | 9.1% | 8.6% | 1103 г |
| Натрий, Na | 307.39 мг | 1300 мг | 23.6% | 22.3% | 423 г |
| Сера, S | 108.43 мг | 1000 мг | 10.8% | 10.2% | 922 г |
| Фосфор, P | 150.5 мг | 800 мг | 18.8% | 17.8% | 532 г |
| Хлор, Cl | 8.07 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.4% | 28501 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 241.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 212 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.555 мг | 18 мг | 14.2% | 13.4% | 705 г |
| Йод, I | 50.61 мкг | 150 мкг | 33.7% | 31.9% | 296 г |
| Кобальт, Co | 14.211 мкг | 10 мкг | 142.1% | 134.6% | 70 г |
| Марганец, Mn | 0.4721 мг | 2 мг | 23.6% | 22.3% | 424 г |
| Медь, Cu | 403.07 мкг | 1000 мкг | 40.3% | 38.2% | 248 г |
| Молибден, Mo | 7.14 мкг | 70 мкг | 10.2% | 9.7% | 980 г |
| Никель, Ni | 6.773 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.691 мкг | 55 мкг | 46.7% | 44.2% | 214 г |
| Фтор, F | 35.25 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.9% | 11348 г |
| Хром, Cr | 9.89 мкг | 50 мкг | 19.8% | 18.8% | 506 г |
| Цинк, Zn | 1.1998 мг | 12 мг | 10% | 9.5% | 1000 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.113 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.673 г | ~ | |||
| Валин | 0.393 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.208 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.348 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.742 г | ~ | |||
| Лизин | 0.83 г | ~ | |||
| Метионин | 0.259 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.263 г | ~ | |||
| Треонин | 0.37 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.112 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.337 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.382 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.539 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.944 г | ~ | |||
| Глицин | 0.432 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.33 г | ~ | |||
| Пролин | 0.395 г | ~ | |||
| Серин | 0.404 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.283 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.129 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.361 г | от 0.9 до 3.7 г | 40.1% | 38% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.467 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.9% | 9.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 50.25 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.476 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.972 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.075 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.744 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.148 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.702 г | min 16.8 г | 16.1% | 15.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.14 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.441 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.065 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.837 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.5% | 7.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.439 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.133 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.011 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.124 г | ~ |
Энергетическая ценность Морепродукты составляет 105,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».