| Рис | 94 г |
| Морковь (Пассерование) | 77 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 67 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 45 г |
| Горчичное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84.6 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 1991 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 3% | 4000 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 5.3% | 2240 г |
| Углеводы | 13.6 г | 219 г | 6.2% | 7.3% | 1610 г |
| Углеводы (общие) | 8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 14.2% | 833 г |
| Вода | 81.8 г | 2273 г | 3.6% | 4.3% | 2779 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 722.4 мкг | 900 мкг | 80.3% | 94.9% | 125 г |
| бета Каротин | 4.335 мг | 5 мг | 86.7% | 102.5% | 115 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 3.8% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 2.7% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 14.45 мг | 500 мг | 2.9% | 3.4% | 3460 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.202 мг | 5 мг | 4% | 4.7% | 2475 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.16 мг | 2 мг | 8% | 9.5% | 1250 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.978 мкг | 400 мкг | 1.7% | 2% | 5732 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.37 мг | 90 мг | 23.7% | 28% | 421 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.559 мг | 15 мг | 3.7% | 4.4% | 2683 г |
| Витамин Н, биотин | 0.874 мкг | 50 мкг | 1.7% | 2% | 5721 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.2 мкг | 120 мкг | 4.3% | 5.1% | 2308 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.975 мг | 20 мг | 4.9% | 5.8% | 2051 г |
| Ниацин | 0.502 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 156.72 мг | 2500 мг | 6.3% | 7.4% | 1595 г |
| Кальций, Ca | 22.42 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.6% | 4460 г |
| Кремний, Si | 25.413 мг | 30 мг | 84.7% | 100.1% | 118 г |
| Магний, Mg | 22.76 мг | 400 мг | 5.7% | 6.7% | 1757 г |
| Натрий, Na | 106.89 мг | 1300 мг | 8.2% | 9.7% | 1216 г |
| Сера, S | 29.7 мг | 1000 мг | 3% | 3.5% | 3367 г |
| Фосфор, P | 51.6 мг | 800 мг | 6.5% | 7.7% | 1550 г |
| Хлор, Cl | 185.18 мг | 2300 мг | 8.1% | 9.6% | 1242 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 225.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 142.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.693 мг | 18 мг | 3.9% | 4.6% | 2597 г |
| Йод, I | 2.31 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.8% | 6494 г |
| Кобальт, Co | 2.809 мкг | 10 мкг | 28.1% | 33.2% | 356 г |
| Литий, Li | 17.89 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3085 мг | 2 мг | 15.4% | 18.2% | 648 г |
| Медь, Cu | 101.13 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 11.9% | 989 г |
| Молибден, Mo | 8.033 мкг | 70 мкг | 11.5% | 13.6% | 871 г |
| Никель, Ni | 3.809 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 147.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.92 мкг | 55 мкг | 3.5% | 4.1% | 2865 г |
| Стронций, Sr | 2.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 72.2 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 2.1% | 5540 г |
| Хром, Cr | 2.88 мкг | 50 мкг | 5.8% | 6.9% | 1736 г |
| Цинк, Zn | 0.6359 мг | 12 мг | 5.3% | 6.3% | 1887 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.118 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.261 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.067 г | ~ | |||
| Валин | 0.032 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лизин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.406 г | ~ | |||
| Аланин | 0.034 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.068 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.148 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.02 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.133 г | от 0.9 до 3.7 г | 14.8% | 17.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.449 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.6% | 11.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.757 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.116 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.059 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.523 г | min 16.8 г | 9.1% | 10.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.505 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.342 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.676 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.709 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.3% | 7.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.401 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.126 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис с овощами составляет 84,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».