Мой здоровый рацион

Рецепт Рис 10.9.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рис 10.9.

Рис бурый Bio Nature promise 100 г
Лук репчатый (Тушение) 35 г
Морковь (Тушение) 25 г
Вода 330 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Свиной жир, топлёный из бекона, приготовленный 9 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис 10.9.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176.1 ккал 1684 ккал 10.5% 6% 956 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 7.4% 768 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 4% 1436 г
Углеводы 25.1 г 219 г 11.5% 6.5% 873 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.8% 2000 г
Вода 59.3 г 2273 г 2.6% 1.5% 3833 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 151 мкг 900 мкг 16.8% 9.5% 596 г
бета Каротин 0.891 мг 5 мг 17.8% 10.1% 561 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 1% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 0.9% 6667 г
Витамин В4, холин 25.87 мг 500 мг 5.2% 3% 1933 г
Витамин В5, пантотеновая 0.462 мг 5 мг 9.2% 5.2% 1082 г
Витамин В6, пиридоксин 0.235 мг 2 мг 11.8% 6.7% 851 г
Витамин В9, фолаты 2.714 мкг 400 мкг 0.7% 0.4% 14738 г
Витамин В12, кобаламин 0.065 мкг 3 мкг 2.2% 1.2% 4615 г
Витамин C, аскорбиновая 0.58 мг 90 мг 0.6% 0.3% 15517 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.217 мг 15 мг 1.4% 0.8% 6912 г
Витамин Н, биотин 0.141 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 35461 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 12000 г
Витамин РР, НЭ 2.4034 мг 20 мг 12% 6.8% 832 г
Ниацин 3.291 мг ~
Бетаин 0.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 121.08 мг 2500 мг 4.8% 2.7% 2065 г
Кальций, Ca 13.28 мг 1000 мг 1.3% 0.7% 7530 г
Кремний, Si 2.3 мг 30 мг 7.7% 4.4% 1304 г
Магний, Mg 31.37 мг 400 мг 7.8% 4.4% 1275 г
Натрий, Na 144.65 мг 1300 мг 11.1% 6.3% 899 г
Сера, S 75.88 мг 1000 мг 7.6% 4.3% 1318 г
Фосфор, P 59.6 мг 800 мг 7.5% 4.3% 1342 г
Хлор, Cl 221.68 мг 2300 мг 9.6% 5.5% 1038 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 63.5 мкг ~
Бор, B 34.5 мкг ~
Ванадий, V 7.12 мкг ~
Железо, Fe 0.567 мг 18 мг 3.2% 1.8% 3175 г
Йод, I 1.18 мкг 150 мкг 0.8% 0.5% 12712 г
Кобальт, Co 3.412 мкг 10 мкг 34.1% 19.4% 293 г
Литий, Li 0.431 мкг ~
Марганец, Mn 0.0461 мг 2 мг 2.3% 1.3% 4338 г
Медь, Cu 41.35 мкг 1000 мкг 4.1% 2.3% 2418 г
Молибден, Mo 6.744 мкг 70 мкг 9.6% 5.5% 1038 г
Никель, Ni 0.733 мкг ~
Рубидий, Rb 49.6 мкг ~
Селен, Se 5.387 мкг 55 мкг 9.8% 5.6% 1021 г
Стронций, Sr 0.63 мкг ~
Фтор, F 151.14 мкг 4000 мкг 3.8% 2.2% 2647 г
Хром, Cr 7.85 мкг 50 мкг 15.7% 8.9% 637 г
Цинк, Zn 0.5209 мг 12 мг 4.3% 2.4% 2304 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.025 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аргинин* 0.603 г ~
Валин 0.422 г ~
Гистидин* 0.424 г ~
Изолейцин 0.368 г ~
Лейцин 0.642 г ~
Лизин 0.853 г ~
Метионин 0.146 г ~
Метионин + Цистеин 0.282 г ~
Треонин 0.362 г ~
Триптофан 0.124 г ~
Фенилаланин 0.346 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.638 г ~
Заменимые аминокислоты 0.122 г ~
Аланин 0.426 г ~
Аспарагиновая кислота 0.638 г ~
Гидроксипролин 0.067 г ~
Глицин 0.301 г ~
Глутаминовая кислота 0.948 г ~
Пролин 0.328 г ~
Серин 0.328 г ~
Тирозин 0.292 г ~
Цистеин 0.14 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.017 г от 0.9 до 3.7 г 1.9% 1.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.362 г от 4.7 до 16.8 г 7.7% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.079 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.041 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.696 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.329 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.402 г min 16.8 г 8.3% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.121 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.273 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.368 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.332 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.271 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.014 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Рис 10.9. составляет 176,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов