Мой здоровый рацион

Рецепт салат краснокачанная капуста-корейская морковь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат краснокачанная капуста-корейская морковь

Капуста краснокочанная 100 г
Морковь по-корейски 40 г
майонез низкокалорийный 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат краснокачанная капуста-корейская морковь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.4 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1927 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 1.3% 9500 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 13.7% 836 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 3.2% 3532 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 11.4% 1000 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 3.7% 3114 г
Органические кислоты 27.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1683 мкг 900 мкг 187% 214% 53 г
бета Каротин 0.061 мг 5 мг 1.2% 1.4% 8197 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 3.2% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 2.9% 4000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.23 мг 5 мг 4.6% 5.3% 2174 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 8.4% 1379 г
Витамин В9, фолаты 11.976 мкг 400 мкг 3% 3.4% 3340 г
Витамин C, аскорбиновая 37.38 мг 90 мг 41.5% 47.5% 241 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.006 мг 15 мг 6.7% 7.7% 1491 г
Витамин Н, биотин 1.77 мкг 50 мкг 3.5% 4% 2825 г
Витамин РР, НЭ 0.5453 мг 20 мг 2.7% 3.1% 3668 г
Макроэлементы
Калий, K 222.72 мг 2500 мг 8.9% 10.2% 1122 г
Кальций, Ca 41.33 мг 1000 мг 4.1% 4.7% 2420 г
Магний, Mg 17.04 мг 400 мг 4.3% 4.9% 2347 г
Натрий, Na 9.04 мг 1300 мг 0.7% 0.8% 14381 г
Сера, S 2.38 мг 1000 мг 0.2% 0.2% 42017 г
Фосфор, P 30.5 мг 800 мг 3.8% 4.3% 2623 г
Хлор, Cl 427.78 мг 2300 мг 18.6% 21.3% 538 г
Микроэлементы
Бор, B 37.2 мкг ~
Ванадий, V 18.4 мкг ~
Железо, Fe 0.533 мг 18 мг 3% 3.4% 3377 г
Йод, I 1.02 мкг 150 мкг 0.7% 0.8% 14706 г
Кобальт, Co 0.558 мкг 10 мкг 5.6% 6.4% 1792 г
Марганец, Mn 0.0462 мг 2 мг 2.3% 2.6% 4329 г
Медь, Cu 17.92 мкг 1000 мкг 1.8% 2.1% 5580 г
Молибден, Mo 4.485 мкг 70 мкг 6.4% 7.3% 1561 г
Фтор, F 10.21 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 39177 г
Хром, Cr 0.56 мкг 50 мкг 1.1% 1.3% 8929 г
Цинк, Zn 0.0878 мг 12 мг 0.7% 0.8% 13667 г

Энергетическая ценность салат краснокачанная капуста-корейская морковь составляет 87,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».