Мой здоровый рацион

Рецепт Курица кебаб. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица кебаб

Подсолнечное масло 6 г
Картофель (Запекание) 253 г
Курица, цыплята-бройлеры, только мясо, запечённое 308 г
Кукуруза, консервы 148 г
Айсберг (салат кочанный) 107 г
Сыр Эмандхоф лайт 110 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица кебаб".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1266 г
Белки 14.8 г 76 г 19.5% 14.7% 514 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 6.8% 1098 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 2.2% 3476 г
Углеводы (общие) 7.2 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.3% 3333 г
Вода 73.2 г 2273 г 3.2% 2.4% 3105 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.5 мкг 900 мкг 1.1% 0.8% 9474 г
Ретинол 0.005 мг ~
альфа Каротин 0.473 мкг ~
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.7% 11364 г
Лютеин + Зеаксантин 32.787 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 2.9% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 3.7% 2045 г
Витамин В4, холин 33.25 мг 500 мг 6.7% 5% 1504 г
Витамин В5, пантотеновая 0.541 мг 5 мг 10.8% 8.1% 924 г
Витамин В6, пиридоксин 0.238 мг 2 мг 11.9% 8.9% 840 г
Витамин В9, фолаты 13.041 мкг 400 мкг 3.3% 2.5% 3067 г
Витамин В12, кобаламин 0.112 мкг 3 мкг 3.7% 2.8% 2679 г
Витамин C, аскорбиновая 2.24 мг 90 мг 2.5% 1.9% 4018 г
Витамин D, кальциферол 0.034 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин D3, холекальциферол 0.034 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.437 мг 15 мг 2.9% 2.2% 3432 г
гамма Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 0.027 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 185185 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 2.6% 2857 г
Витамин РР, НЭ 3.6876 мг 20 мг 18.4% 13.8% 542 г
Ниацин 0.447 мг ~
Бетаин 1.954 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 256.87 мг 2500 мг 10.3% 7.7% 973 г
Кальций, Ca 16.64 мг 1000 мг 1.7% 1.3% 6010 г
Кремний, Si 12.594 мг 30 мг 42% 31.6% 238 г
Магний, Mg 17.27 мг 400 мг 4.3% 3.2% 2316 г
Натрий, Na 97.23 мг 1300 мг 7.5% 5.6% 1337 г
Сера, S 111.51 мг 1000 мг 11.2% 8.4% 897 г
Фосфор, P 90.1 мг 800 мг 11.3% 8.5% 888 г
Хлор, Cl 14.61 мг 2300 мг 0.6% 0.5% 15743 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 216.6 мкг ~
Бор, B 29 мкг ~
Ванадий, V 37.53 мкг ~
Железо, Fe 0.701 мг 18 мг 3.9% 2.9% 2568 г
Йод, I 1.17 мкг 150 мкг 0.8% 0.6% 12821 г
Кобальт, Co 1.008 мкг 10 мкг 10.1% 7.6% 992 г
Литий, Li 19.395 мкг ~
Марганец, Mn 0.0775 мг 2 мг 3.9% 2.9% 2581 г
Медь, Cu 61.88 мкг 1000 мкг 6.2% 4.7% 1616 г
Молибден, Mo 2.015 мкг 70 мкг 2.9% 2.2% 3474 г
Никель, Ni 1.259 мкг ~
Рубидий, Rb 125.9 мкг ~
Селен, Se 7.655 мкг 55 мкг 13.9% 10.5% 718 г
Стронций, Sr 2.34 мкг ~
Фтор, F 10.5 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 38095 г
Хром, Cr 2.52 мкг 50 мкг 5% 3.8% 1984 г
Цинк, Zn 0.8781 мг 12 мг 7.3% 5.5% 1367 г
Цирконий, Zr 0.76 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.469 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.202 г ~
Аргинин* 0.624 г ~
Валин 0.526 г ~
Гистидин* 0.315 г ~
Изолейцин 0.547 г ~
Лейцин 0.778 г ~
Лизин 0.878 г ~
Метионин 0.281 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.446 г ~
Триптофан 0.124 г ~
Фенилаланин 0.421 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.053 г ~
Заменимые аминокислоты 0.328 г ~
Аланин 0.568 г ~
Аспарагиновая кислота 0.963 г ~
Глицин 0.514 г ~
Глутаминовая кислота 1.573 г ~
Пролин 0.432 г ~
Серин 0.378 г ~
Тирозин 0.359 г ~
Цистеин 0.133 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.079 г от 0.9 до 3.7 г 8.8% 6.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.962 г от 4.7 до 16.8 г 20.5% 15.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 30.32 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.184 мг ~
бета Ситостерол 1.327 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.808 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.543 г ~
18:0 Стеариновая 0.199 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.109 г min 16.8 г 6.6% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.121 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.959 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.038 г от 11.2 до 20.6 г 9.3% 7%
18:2 Линолевая (ud) 0.889 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.053 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.007 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.014 г ~

Энергетическая ценность Курица кебаб составляет 133 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».