| Кефир 3,2% жирности (Жарка) | 200 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" (Жарка) | 100 г |
| Яблоко (Жарка) | 1 Штука диаметр 7,5 см |
| Яйцо куриное (Жарка) | 1 Штука |
| Сахар песок | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 1 0,5 tsp |
| Пшеничная мука, первого сорта (Жарка) | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Ванильный Сахар [Dr. Oetker] | 8 г |
Яблоки натереть на терке. Все смешать и оставить минут на 30. Жарить на сковороде.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136.9 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1230 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 4.5% | 1652 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 3.8% | 1931 г |
| Углеводы | 22.8 г | 219 г | 10.4% | 7.6% | 961 г |
| Углеводы (общие) | 15.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 6.9% | 1053 г |
| Вода | 67 г | 2273 г | 2.9% | 2.1% | 3393 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.4 мкг | 900 мкг | 2.9% | 2.1% | 3409 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 4.2% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.108 мг | 1.8 мг | 6% | 4.4% | 1667 г |
| Витамин В4, холин | 43.67 мг | 500 мг | 8.7% | 6.4% | 1145 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.382 мг | 5 мг | 7.6% | 5.6% | 1309 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 3.2% | 2299 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.213 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.2% | 6438 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.161 мкг | 3 мкг | 5.4% | 3.9% | 1863 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.86 мг | 90 мг | 2.1% | 1.5% | 4839 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.181 мкг | 10 мкг | 1.8% | 1.3% | 5525 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.475 мг | 15 мг | 3.2% | 2.3% | 3158 г |
| Витамин Н, биотин | 5.854 мкг | 50 мкг | 11.7% | 8.5% | 854 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.6% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.609 мг | 20 мг | 8% | 5.8% | 1243 г |
| Ниацин | 0.461 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 191.1 мг | 2500 мг | 7.6% | 5.6% | 1308 г |
| Кальций, Ca | 54.18 мг | 1000 мг | 5.4% | 3.9% | 1846 г |
| Кремний, Si | 0.546 мг | 30 мг | 1.8% | 1.3% | 5495 г |
| Магний, Mg | 30.85 мг | 400 мг | 7.7% | 5.6% | 1297 г |
| Натрий, Na | 197.42 мг | 1300 мг | 15.2% | 11.1% | 658 г |
| Сера, S | 42.95 мг | 1000 мг | 4.3% | 3.1% | 2328 г |
| Фосфор, P | 106.3 мг | 800 мг | 13.3% | 9.7% | 753 г |
| Хлор, Cl | 154.69 мг | 2300 мг | 6.7% | 4.9% | 1487 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 125.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.531 мг | 18 мг | 8.5% | 6.2% | 1176 г |
| Йод, I | 4.47 мкг | 150 мкг | 3% | 2.2% | 3356 г |
| Кобальт, Co | 2.354 мкг | 10 мкг | 23.5% | 17.2% | 425 г |
| Литий, Li | 0.127 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6915 мг | 2 мг | 34.6% | 25.3% | 289 г |
| Медь, Cu | 125.03 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 9.1% | 800 г |
| Молибден, Mo | 4.306 мкг | 70 мкг | 6.2% | 4.5% | 1626 г |
| Никель, Ni | 3.407 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.47 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 10 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.097 мкг | 55 мкг | 12.9% | 9.4% | 775 г |
| Стронций, Sr | 5.61 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.61 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 21494 г |
| Хром, Cr | 1.79 мкг | 50 мкг | 3.6% | 2.6% | 2793 г |
| Цинк, Zn | 0.8226 мг | 12 мг | 6.9% | 5% | 1459 г |
| Цирконий, Zr | 0.48 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.946 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.402 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.229 г | ~ | |||
| Валин | 0.208 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.097 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.174 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.292 г | ~ | |||
| Лизин | 0.228 г | ~ | |||
| Метионин | 0.079 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.16 г | ~ | |||
| Треонин | 0.155 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.194 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.364 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.602 г | ~ | |||
| Аланин | 0.181 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.353 г | ~ | |||
| Глицин | 0.233 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.66 г | ~ | |||
| Пролин | 0.237 г | ~ | |||
| Серин | 0.228 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.169 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.082 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.026 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.9% | 2.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.495 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.5% | 7.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 45.63 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.062 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.032 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.022 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.013 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.025 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.029 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.149 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.548 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.178 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.961 г | min 16.8 г | 5.7% | 4.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.883 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.465 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.456 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Яблочные оладьи с геркулесом составляет 136,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».