Мой здоровый рацион

Рецепт Нут с чили и лаймом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Нут с чили и лаймом

Нут (турецкий горох), консервированный, содержимое без жидкости 229 г
Оливковое масло 8 г
Лаймовый сок, необработанный 7 г
Перец кайенский [Сырье и приправы] 3 г
Соль поваренная пищевая 0.5 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Цедра лайма [Сырье и приправы] 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Нут с чили и лаймом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.4 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1084 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 5.4% 1188 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 6.6% 982 г
Углеводы 15 г 219 г 6.8% 4.4% 1460 г
Углеводы (общие) 20.6 г ~
Пищевые волокна 5.8 г 20 г 29% 18.7% 345 г
Вода 65.4 г 2273 г 2.9% 1.9% 3476 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 90000 г
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 1.1% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.014 мг 1.8 мг 0.8% 0.5% 12857 г
Витамин В4, холин 0.15 мг 500 мг 333333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 3.4% 1887 г
Витамин В9, фолаты 43.637 мкг 400 мкг 10.9% 7% 917 г
Витамин C, аскорбиновая 0.92 мг 90 мг 1% 0.6% 9783 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.65 мг 15 мг 4.3% 2.8% 2308 г
Витамин К, филлохинон 5 мкг 120 мкг 4.2% 2.7% 2400 г
Витамин РР, НЭ 0.1304 мг 20 мг 0.7% 0.5% 15337 г
Бетаин 0.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 117.17 мг 2500 мг 4.7% 3% 2134 г
Кальций, Ca 44.7 мг 1000 мг 4.5% 2.9% 2237 г
Магний, Mg 23.93 мг 400 мг 6% 3.9% 1672 г
Натрий, Na 604.1 мг 1300 мг 46.5% 29.9% 215 г
Сера, S 65.58 мг 1000 мг 6.6% 4.2% 1525 г
Фосфор, P 78 мг 800 мг 9.8% 6.3% 1026 г
Хлор, Cl 588.66 мг 2300 мг 25.6% 16.5% 391 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.01 мг 18 мг 5.6% 3.6% 1782 г
Кобальт, Co 0.148 мкг 10 мкг 1.5% 1% 6757 г
Марганец, Mn 0.7672 мг 2 мг 38.4% 24.7% 261 г
Медь, Cu 231.97 мкг 1000 мкг 23.2% 14.9% 431 г
Молибден, Mo 1.085 мкг 70 мкг 1.6% 1% 6452 г
Селен, Se 2.804 мкг 55 мкг 5.1% 3.3% 1961 г
Фтор, F 0.02 мкг 4000 мкг 20000000 г
Цинк, Zn 0.5772 мг 12 мг 4.8% 3.1% 2079 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.604 г ~
Валин 0.27 г ~
Гистидин* 0.176 г ~
Изолейцин 0.275 г ~
Лейцин 0.457 г ~
Лизин 0.43 г ~
Метионин 0.084 г ~
Треонин 0.239 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.344 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.275 г ~
Аспарагиновая кислота 0.757 г ~
Глицин 0.267 г ~
Глутаминовая кислота 1.124 г ~
Пролин 0.266 г ~
Серин 0.323 г ~
Тирозин 0.159 г ~
Цистеин 0.087 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.057 г от 0.9 до 3.7 г 6.3% 4.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.22 г от 4.7 до 16.8 г 26% 16.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.156 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.691 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.57 г ~
18:0 Стеариновая 0.107 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.552 г min 16.8 г 15.2% 9.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.485 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.291 г от 11.2 до 20.6 г 11.5% 7.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.22 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Нут с чили и лаймом составляет 155,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».