Мой здоровый рацион

Рецепт Горошек и огурчик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Горошек и огурчик

Горошек зеленый. Консервы 297 г
Огурец маринованный 280 г
Майонез «Провансаль» 37 г
Лук репчатый 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Горошек и огурчик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.9 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2635 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 5.9% 2621 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 11.1% 1400 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 3% 5341 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 20.3% 769 г
Вода 84.9 г 2273 г 3.7% 5.8% 2677 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.6 мкг 900 мкг 2.7% 4.2% 3659 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.141 мг 5 мг 2.8% 4.4% 3546 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 5.6% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 2.3% 6667 г
Витамин В4, холин 0.84 мг 500 мг 0.2% 0.3% 59524 г
Витамин В5, пантотеновая 0.055 мг 5 мг 1.1% 1.7% 9091 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 3.3% 4762 г
Витамин В9, фолаты 5.905 мкг 400 мкг 1.5% 2.3% 6774 г
Витамин C, аскорбиновая 5 мг 90 мг 5.6% 8.8% 1800 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.851 мг 15 мг 12.3% 19.2% 810 г
Витамин Н, биотин 0.731 мкг 50 мкг 1.5% 2.3% 6840 г
Витамин РР, НЭ 0.8592 мг 20 мг 4.3% 6.7% 2328 г
Ниацин 0.34 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 54.12 мг 2500 мг 2.2% 3.4% 4619 г
Кальций, Ca 23.31 мг 1000 мг 2.3% 3.6% 4290 г
Кремний, Si 5.856 мг 30 мг 19.5% 30.5% 512 г
Магний, Mg 11.04 мг 400 мг 2.8% 4.4% 3623 г
Натрий, Na 198.42 мг 1300 мг 15.3% 23.9% 655 г
Сера, S 15.5 мг 1000 мг 1.6% 2.5% 6452 г
Фосфор, P 42.9 мг 800 мг 5.4% 8.5% 1865 г
Хлор, Cl 10.49 мг 2300 мг 0.5% 0.8% 21926 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.6 мкг ~
Бор, B 53.9 мкг ~
Ванадий, V 10.63 мкг ~
Железо, Fe 0.941 мг 18 мг 5.2% 8.1% 1913 г
Йод, I 1.75 мкг 150 мкг 1.2% 1.9% 8571 г
Кобальт, Co 1.048 мкг 10 мкг 10.5% 16.4% 954 г
Марганец, Mn 0.1009 мг 2 мг 5% 7.8% 1982 г
Медь, Cu 63.74 мкг 1000 мкг 6.4% 10% 1569 г
Молибден, Mo 5.949 мкг 70 мкг 8.5% 13.3% 1177 г
Никель, Ni 0.095 мкг ~
Рубидий, Rb 15 мкг ~
Селен, Se 0.89 мкг 55 мкг 1.6% 2.5% 6180 г
Фтор, F 3.09 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 129450 г
Хром, Cr 0.67 мкг 50 мкг 1.3% 2% 7463 г
Цинк, Zn 0.3313 мг 12 мг 2.8% 4.4% 3622 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.502 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.009 г ~
Аргинин* 0.164 г ~
Валин 0.076 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.067 г ~
Лейцин 0.109 г ~
Лизин 0.11 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.029 г ~
Треонин 0.072 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.062 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.11 г ~
Заменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аланин 0.067 г ~
Аспарагиновая кислота 0.222 г ~
Глицин 0.076 г ~
Глутаминовая кислота 0.171 г ~
Пролин 0.071 г ~
Серин 0.076 г ~
Тирозин 0.048 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.84 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.587 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.262 г ~
18:0 Стеариновая 0.163 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.952 г min 16.8 г 5.7% 8.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.944 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.292 г от 11.2 до 20.6 г 20.5% 32.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.29 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Горошек и огурчик составляет 63,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов