| Кабачок | 456 г |
| Яйцо куриное | 147 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 65 г |
| Манная крупа | 20 г |
| Сахар песок | 2 г |
| Овсяные отруби | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.6 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1580 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 6.7% | 1407 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 5.3% | 1750 г |
| Углеводы | 14.9 г | 219 г | 6.8% | 6.4% | 1470 г |
| Углеводы (общие) | 12.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 8.4% | 1111 г |
| Вода | 73.8 г | 2273 г | 3.2% | 3% | 3080 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 61.2 мкг | 900 мкг | 6.8% | 6.4% | 1471 г |
| Ретинол | 0.056 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 0.7% | 14706 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 8.157 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.11 мг | 1.5 мг | 7.3% | 6.8% | 1364 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.133 мг | 1.8 мг | 7.4% | 6.9% | 1353 г |
| Витамин В4, холин | 68.84 мг | 500 мг | 13.8% | 12.9% | 726 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.472 мг | 5 мг | 9.4% | 8.8% | 1059 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.136 мг | 2 мг | 6.8% | 6.4% | 1471 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.91 мкг | 400 мкг | 4.2% | 3.9% | 2365 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.115 мкг | 3 мкг | 3.8% | 3.6% | 2609 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.33 мг | 90 мг | 11.5% | 10.8% | 871 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.489 мкг | 10 мкг | 4.9% | 4.6% | 2045 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.44 мг | 15 мг | 2.9% | 2.7% | 3409 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.957 мкг | 50 мкг | 9.9% | 9.3% | 1009 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 2.5% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7091 мг | 20 мг | 8.5% | 8% | 1170 г |
| Ниацин | 0.61 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.888 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 236.59 мг | 2500 мг | 9.5% | 8.9% | 1057 г |
| Кальций, Ca | 27.55 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.6% | 3630 г |
| Кремний, Si | 21.239 мг | 30 мг | 70.8% | 66.4% | 141 г |
| Магний, Mg | 21.63 мг | 400 мг | 5.4% | 5.1% | 1849 г |
| Натрий, Na | 31.7 мг | 1300 мг | 2.4% | 2.3% | 4101 г |
| Сера, S | 56.06 мг | 1000 мг | 5.6% | 5.3% | 1784 г |
| Фосфор, P | 95.2 мг | 800 мг | 11.9% | 11.2% | 840 г |
| Хлор, Cl | 37.24 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.5% | 6176 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 170 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.225 мг | 18 мг | 6.8% | 6.4% | 1469 г |
| Йод, I | 4.6 мкг | 150 мкг | 3.1% | 2.9% | 3261 г |
| Кобальт, Co | 3.891 мкг | 10 мкг | 38.9% | 36.5% | 257 г |
| Марганец, Mn | 0.4094 мг | 2 мг | 20.5% | 19.2% | 489 г |
| Медь, Cu | 80.31 мкг | 1000 мкг | 8% | 7.5% | 1245 г |
| Молибден, Mo | 4.692 мкг | 70 мкг | 6.7% | 6.3% | 1492 г |
| Никель, Ni | 1.321 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.61 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.592 мкг | 55 мкг | 17.4% | 16.3% | 573 г |
| Титан, Ti | 1.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.01 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 22210 г |
| Хром, Cr | 1.75 мкг | 50 мкг | 3.5% | 3.3% | 2857 г |
| Цинк, Zn | 0.6462 мг | 12 мг | 5.4% | 5.1% | 1857 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.736 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.248 г | ~ | |||
| Валин | 0.229 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.1 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.177 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.327 г | ~ | |||
| Лизин | 0.242 г | ~ | |||
| Метионин | 0.113 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.171 г | ~ | |||
| Треонин | 0.168 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.063 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.202 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.275 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.207 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.356 г | ~ | |||
| Глицин | 0.147 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.66 г | ~ | |||
| Пролин | 0.165 г | ~ | |||
| Серин | 0.263 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.145 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.097 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.073 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.1% | 7.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.591 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.6% | 11.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 126.57 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.821 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.506 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.199 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.211 г | min 16.8 г | 7.2% | 6.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.015 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.405 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.364 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи из кабачков составляет 106,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».