Мой здоровый рацион

Рецепт Блинчики из кабачка *. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блинчики из кабачка *

Кабачок (Жарка) 500 г
Молоко 3,5% жирности, стерилизованное (Жарка) 400 г
Сливки 31% жирности 0 г
Сыр Топленое Молочко [Радость Вкуса] 70 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Яйцо куриное (Жарка) 130 г
Мука пшеничная 1-го сорта [Мука и макаронные изделия] 350 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики из кабачка *".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.5 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1252 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 5.7% 1310 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 4.9% 1514 г
Углеводы 19 г 219 г 8.7% 6.5% 1153 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.1% 6667 г
Вода 68.4 г 2273 г 3% 2.2% 3323 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.1 мкг 900 мкг 3.1% 2.3% 3203 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 1% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 3.4% 2195 г
Витамин В4, холин 30.45 мг 500 мг 6.1% 4.5% 1642 г
Витамин В5, пантотеновая 0.198 мг 5 мг 4% 3% 2525 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 1.7% 4348 г
Витамин В9, фолаты 3.745 мкг 400 мкг 0.9% 0.7% 10681 г
Витамин В12, кобаламин 0.098 мкг 3 мкг 3.3% 2.5% 3061 г
Витамин C, аскорбиновая 2.57 мг 90 мг 2.9% 2.2% 3502 г
Витамин D, кальциферол 0.2 мкг 10 мкг 2% 1.5% 5000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.108 мг 15 мг 0.7% 0.5% 13889 г
Витамин Н, биотин 2.77 мкг 50 мкг 5.5% 4.1% 1805 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1% 8000 г
Витамин РР, НЭ 0.7566 мг 20 мг 3.8% 2.8% 2643 г
Ниацин 0.214 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 125.1 мг 2500 мг 5% 3.7% 1998 г
Кальций, Ca 41 мг 1000 мг 4.1% 3% 2439 г
Кремний, Si 9.414 мг 30 мг 31.4% 23.3% 319 г
Магний, Mg 7.43 мг 400 мг 1.9% 1.4% 5384 г
Натрий, Na 79.42 мг 1300 мг 6.1% 4.5% 1637 г
Сера, S 23.55 мг 1000 мг 2.4% 1.8% 4246 г
Фосфор, P 44.6 мг 800 мг 5.6% 4.2% 1794 г
Хлор, Cl 123.08 мг 2300 мг 5.4% 4% 1869 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.6 мкг ~
Бор, B 6 мкг ~
Ванадий, V 1.95 мкг ~
Железо, Fe 0.377 мг 18 мг 2.1% 1.6% 4775 г
Йод, I 2.78 мкг 150 мкг 1.9% 1.4% 5396 г
Кобальт, Co 1.497 мкг 10 мкг 15% 11.2% 668 г
Марганец, Mn 0.04 мг 2 мг 2% 1.5% 5000 г
Медь, Cu 25.63 мкг 1000 мкг 2.6% 1.9% 3902 г
Молибден, Mo 2.802 мкг 70 мкг 4% 3% 2498 г
Никель, Ni 0.345 мкг ~
Олово, Sn 3.89 мкг ~
Рубидий, Rb 7 мкг ~
Селен, Se 2.869 мкг 55 мкг 5.2% 3.9% 1917 г
Стронций, Sr 4.41 мкг ~
Фтор, F 11.5 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 34783 г
Хром, Cr 1.16 мкг 50 мкг 2.3% 1.7% 4310 г
Цинк, Zn 0.2889 мг 12 мг 2.4% 1.8% 4154 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Лактоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.335 г ~
Аргинин* 0.1 г ~
Валин 0.114 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.098 г ~
Лейцин 0.173 г ~
Лизин 0.142 г ~
Метионин 0.058 г ~
Метионин + Цистеин 0.092 г ~
Треонин 0.091 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.099 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.184 г ~
Заменимые аминокислоты 0.467 г ~
Аланин 0.087 г ~
Аспарагиновая кислота 0.161 г ~
Глицин 0.049 г ~
Глутаминовая кислота 0.327 г ~
Пролин 0.107 г ~
Серин 0.127 г ~
Тирозин 0.086 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.031 г от 0.9 до 3.7 г 3.4% 2.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.184 г от 4.7 до 16.8 г 3.9% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 51.11 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.852 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.011 г ~
12:0 Лауриновая 0.028 г ~
14:0 Миристиновая 0.117 г ~
15:0 Пентадекановая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.49 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.192 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.7 г min 16.8 г 4.2% 3.1%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.071 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.618 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.13 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.121 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Блинчики из кабачка * составляет 134,5 кКал.

  • Порция = 145 гр (195 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».