| Яйцо куриное | 220 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное | 420 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96.7 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1741 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 8.6% | 1206 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 12% | 862 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1.6% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 3.3 г | ~ | |||
| Вода | 83.1 г | 2273 г | 3.7% | 3.8% | 2735 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 112.7 мкг | 900 мкг | 12.5% | 12.9% | 799 г |
| Ретинол | 0.107 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 0.7% | 14286 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 3.4% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.249 мг | 1.8 мг | 13.8% | 14.3% | 723 г |
| Витамин В4, холин | 101.08 мг | 500 мг | 20.2% | 20.9% | 495 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.694 мг | 5 мг | 13.9% | 14.4% | 720 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 4.2% | 2469 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.67 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.4% | 7055 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.44 мкг | 3 мкг | 14.7% | 15.2% | 682 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.85 мг | 90 мг | 0.9% | 0.9% | 10588 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.79 мкг | 10 мкг | 7.9% | 8.2% | 1266 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.274 мг | 15 мг | 1.8% | 1.9% | 5474 г |
| Витамин Н, биотин | 9.016 мкг | 50 мкг | 18% | 18.6% | 555 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7576 мг | 20 мг | 8.8% | 9.1% | 1138 г |
| Ниацин | 0.131 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 143.54 мг | 2500 мг | 5.7% | 5.9% | 1742 г |
| Кальций, Ca | 97.39 мг | 1000 мг | 9.7% | 10% | 1027 г |
| Магний, Mg | 13.27 мг | 400 мг | 3.3% | 3.4% | 3014 г |
| Натрий, Na | 78.65 мг | 1300 мг | 6.1% | 6.3% | 1653 г |
| Сера, S | 79.3 мг | 1000 мг | 7.9% | 8.2% | 1261 г |
| Фосфор, P | 124.7 мг | 800 мг | 15.6% | 16.1% | 642 г |
| Хлор, Cl | 118.88 мг | 2300 мг | 5.2% | 5.4% | 1935 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 32.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.923 мг | 18 мг | 5.1% | 5.3% | 1950 г |
| Йод, I | 12.74 мкг | 150 мкг | 8.5% | 8.8% | 1177 г |
| Кобальт, Co | 4.016 мкг | 10 мкг | 40.2% | 41.6% | 249 г |
| Марганец, Mn | 0.0132 мг | 2 мг | 0.7% | 0.7% | 15152 г |
| Медь, Cu | 36.31 мкг | 1000 мкг | 3.6% | 3.7% | 2754 г |
| Молибден, Mo | 5.327 мкг | 70 мкг | 7.6% | 7.9% | 1314 г |
| Олово, Sn | 9.81 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.178 мкг | 55 мкг | 20.3% | 21% | 492 г |
| Стронций, Sr | 11.12 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.94 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.8% | 12523 г |
| Хром, Cr | 2.68 мкг | 50 мкг | 5.4% | 5.6% | 1866 г |
| Цинк, Zn | 0.6425 мг | 12 мг | 5.4% | 5.6% | 1868 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.821 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.343 г | ~ | |||
| Валин | 0.377 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.17 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.318 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.538 г | ~ | |||
| Лизин | 0.463 г | ~ | |||
| Метионин | 0.193 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.247 г | ~ | |||
| Треонин | 0.3 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.098 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.327 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.387 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.043 г | ~ | |||
| Аланин | 0.301 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.551 г | ~ | |||
| Глицин | 0.172 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.909 г | ~ | |||
| Пролин | 0.302 г | ~ | |||
| Серин | 0.429 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.274 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.115 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.054 г | от 0.9 до 3.7 г | 6% | 6.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.728 г | от 4.7 до 16.8 г | 15.5% | 16% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 202.46 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.634 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.012 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.003 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.006 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.008 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.779 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.325 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.461 г | min 16.8 г | 14.6% | 15.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.143 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.472 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.573 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.1% | 5.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.38 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет с духовке составляет 96,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».