Мой здоровый рацион

Рецепт котлеты из чечевицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты котлеты из чечевицы

Чечевица, зрелые семена, вареная, с солью 350 г
Пшеничная мука, второго сорта 100 г
Масло подсолнечное 34 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "котлеты из чечевицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 212.5 ккал 1684 ккал 12.6% 5.9% 792 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 5.5% 854 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 6.5% 727 г
Углеводы 27.3 г 219 г 12.5% 5.9% 802 г
Пищевые волокна 6 г 20 г 30% 14.1% 333 г
Вода 53 г 2273 г 2.3% 1.1% 4289 г
Витамины
Витамин А, РЭ 0.3 мкг 900 мкг 300000 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.199 мг 1.5 мг 13.3% 6.3% 754 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 2% 2308 г
Витамин В4, холин 41.42 мг 500 мг 8.3% 3.9% 1207 г
Витамин В5, пантотеновая 0.627 мг 5 мг 12.5% 5.9% 797 г
Витамин В6, пиридоксин 0.232 мг 2 мг 11.6% 5.5% 862 г
Витамин В9, фолаты 138.822 мкг 400 мкг 34.7% 16.3% 288 г
Витамин C, аскорбиновая 1.08 мг 90 мг 1.2% 0.6% 8333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.17 мг 15 мг 21.1% 9.9% 473 г
Витамин Н, биотин 0.909 мкг 50 мкг 1.8% 0.8% 5501 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.5% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.767 мг 20 мг 8.8% 4.1% 1132 г
Макроэлементы
Калий, K 318.7 мг 2500 мг 12.7% 6% 784 г
Кальций, Ca 20.35 мг 1000 мг 2% 0.9% 4914 г
Кремний, Si 0.413 мг 30 мг 1.4% 0.7% 7264 г
Магний, Mg 41.12 мг 400 мг 10.3% 4.8% 973 г
Натрий, Na 173.35 мг 1300 мг 13.3% 6.3% 750 г
Сера, S 18.6 мг 1000 мг 1.9% 0.9% 5376 г
Фосфор, P 168.3 мг 800 мг 21% 9.9% 475 г
Хлор, Cl 4.96 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 46371 г
Микроэлементы
Бор, B 19.2 мкг ~
Ванадий, V 26.86 мкг ~
Железо, Fe 3.214 мг 18 мг 17.9% 8.4% 560 г
Кобальт, Co 0.62 мкг 10 мкг 6.2% 2.9% 1613 г
Марганец, Mn 0.661 мг 2 мг 33.1% 15.6% 303 г
Медь, Cu 241.43 мкг 1000 мкг 24.1% 11.3% 414 г
Молибден, Mo 4.215 мкг 70 мкг 6% 2.8% 1661 г
Селен, Se 3.264 мкг 55 мкг 5.9% 2.8% 1685 г
Хром, Cr 0.93 мкг 50 мкг 1.9% 0.9% 5376 г
Цинк, Zn 1.3006 мг 12 мг 10.8% 5.1% 923 г

Энергетическая ценность котлеты из чечевицы составляет 212,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».