| Мясо кролика (Тушение) | 450 г |
| Булгур, крупа | 120 г |
| Морковь | 25 г |
| Вода | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.8 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1430 г |
| Белки | 10.4 г | 76 г | 13.7% | 11.6% | 731 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 7.1% | 1191 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 3% | 2844 г |
| Углеводы (общие) | 9.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 6.8% | 1250 г |
| Вода | 75.7 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3003 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 52.3 мкг | 900 мкг | 5.8% | 4.9% | 1721 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.299 мг | 5 мг | 6% | 5.1% | 1672 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 26.269 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 4.1% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 4.3% | 1957 г |
| Витамин В4, холин | 51.22 мг | 500 мг | 10.2% | 8.7% | 976 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.131 мг | 5 мг | 2.6% | 2.2% | 3817 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.214 мг | 2 мг | 10.7% | 9.1% | 935 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.447 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.2% | 7343 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.81 мкг | 3 мкг | 60.3% | 51.2% | 166 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.48 мг | 90 мг | 0.5% | 0.4% | 18750 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.223 мг | 15 мг | 1.5% | 1.3% | 6726 г |
| Витамин Н, биотин | 0.015 мкг | 50 мкг | 333333 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.4156 мг | 20 мг | 27.1% | 23% | 369 г |
| Ниацин | 2.801 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 200.93 мг | 2500 мг | 8% | 6.8% | 1244 г |
| Кальций, Ca | 18.73 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.6% | 5339 г |
| Кремний, Si | 0.622 мг | 30 мг | 2.1% | 1.8% | 4823 г |
| Магний, Mg | 31.1 мг | 400 мг | 7.8% | 6.6% | 1286 г |
| Натрий, Na | 25.97 мг | 1300 мг | 2% | 1.7% | 5006 г |
| Сера, S | 110.02 мг | 1000 мг | 11% | 9.3% | 909 г |
| Фосфор, P | 119.7 мг | 800 мг | 15% | 12.7% | 668 г |
| Хлор, Cl | 34.3 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.3% | 6706 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.715 мг | 18 мг | 9.5% | 8.1% | 1050 г |
| Йод, I | 1.11 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.6% | 13514 г |
| Кобальт, Co | 6.941 мкг | 10 мкг | 69.4% | 58.9% | 144 г |
| Литий, Li | 0.149 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3753 мг | 2 мг | 18.8% | 16% | 533 г |
| Медь, Cu | 98.48 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 8.3% | 1015 г |
| Молибден, Mo | 3.208 мкг | 70 мкг | 4.6% | 3.9% | 2182 г |
| Никель, Ni | 0.149 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.277 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.4% | 19856 г |
| Стронций, Sr | 0.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 82.17 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1.8% | 4868 г |
| Хром, Cr | 3.69 мкг | 50 мкг | 7.4% | 6.3% | 1355 г |
| Цинк, Zn | 1.2385 мг | 12 мг | 10.3% | 8.7% | 969 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.005 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.008 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.728 г | ~ | |||
| Валин | 0.542 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.316 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.44 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.875 г | ~ | |||
| Лизин | 1.026 г | ~ | |||
| Метионин | 0.247 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.341 г | ~ | |||
| Треонин | 0.451 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.171 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.298 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.44 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.015 г | ~ | |||
| Аланин | 0.72 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.916 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.09 г | ~ | |||
| Глицин | 0.49 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.009 г | ~ | |||
| Пролин | 0.529 г | ~ | |||
| Серин | 0.446 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.249 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.151 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.151 г | от 0.9 до 3.7 г | 16.8% | 14.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.189 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.3% | 21.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.48 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.047 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.206 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.036 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.457 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.049 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.445 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.874 г | min 16.8 г | 11.2% | 9.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.346 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.596 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.338 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.9% | 10.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.266 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.164 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов из кролика и булгура составляет 117,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».