Мой здоровый рацион

Рецепт Мартин шоколадный Кето. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мартин шоколадный Кето

Какао-порошок 20 г
Кокосовое масло (жидкое) 10 г
Сливки 33% 10 г
Мука миндальная 20 г
Яйцо куриное 1 Штука
Эритрит(Эритритол) 20 г
Разрыхлитель для теста 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мартин шоколадный Кето".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 429.7 ккал 1684 ккал 25.5% 5.9% 392 г
Белки 18.5 г 76 г 24.3% 5.7% 411 г
Жиры 36.1 г 56 г 64.5% 15% 155 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 0.6% 3712 г
Углеводы (общие) 6.7 г ~
Пищевые волокна 10.2 г 20 г 51% 11.9% 196 г
Вода 21.8 г 2273 г 1% 0.2% 10427 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 4.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 175.1 мкг 900 мкг 19.5% 4.5% 514 г
Ретинол 0.167 мг ~
бета Каротин 0.051 мг 5 мг 1% 0.2% 9804 г
Лютеин + Зеаксантин 0.222 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 1.1% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.51 мг 1.8 мг 28.3% 6.6% 353 г
Витамин В4, холин 151.06 мг 500 мг 30.2% 7% 331 г
Витамин В5, пантотеновая 1.126 мг 5 мг 22.5% 5.2% 444 г
Витамин В6, пиридоксин 0.167 мг 2 мг 8.4% 2% 1198 г
Витамин В9, фолаты 25.667 мкг 400 мкг 6.4% 1.5% 1558 г
Витамин В12, кобаламин 0.289 мкг 3 мкг 9.6% 2.2% 1038 г
Витамин C, аскорбиновая 0.02 мг 90 мг 450000 г
Витамин D, кальциферол 1.246 мкг 10 мкг 12.5% 2.9% 803 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.924 мг 15 мг 39.5% 9.2% 253 г
бета Токоферол 0.118 мг ~
гамма Токоферол 0.224 мг ~
Витамин Н, биотин 11.222 мкг 50 мкг 22.4% 5.2% 446 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 4.2678 мг 20 мг 21.3% 5% 469 г
Ниацин 0.517 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 1038.22 мг 2500 мг 41.5% 9.7% 241 г
Кальций, Ca 338.42 мг 1000 мг 33.8% 7.9% 295 г
Магний, Mg 165.18 мг 400 мг 41.3% 9.6% 242 г
Натрий, Na 86.33 мг 1300 мг 6.6% 1.5% 1506 г
Сера, S 164.62 мг 1000 мг 16.5% 3.8% 607 г
Фосфор, P 677.1 мг 800 мг 84.6% 19.7% 118 г
Хлор, Cl 92.89 мг 2300 мг 4% 0.9% 2476 г
Микроэлементы
Железо, Fe 7.444 мг 18 мг 41.4% 9.6% 242 г
Йод, I 11.11 мкг 150 мкг 7.4% 1.7% 1350 г
Кобальт, Co 5.556 мкг 10 мкг 55.6% 12.9% 180 г
Марганец, Mn 1.5361 мг 2 мг 76.8% 17.9% 130 г
Медь, Cu 1265.62 мкг 1000 мкг 126.6% 29.5% 79 г
Молибден, Mo 15.778 мкг 70 мкг 22.5% 5.2% 444 г
Селен, Se 17.598 мкг 55 мкг 32% 7.4% 313 г
Фтор, F 85 мкг 4000 мкг 2.1% 0.5% 4706 г
Хром, Cr 2.22 мкг 50 мкг 4.4% 1% 2252 г
Цинк, Zn 2.9576 мг 12 мг 24.6% 5.7% 406 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.84 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.968 г ~
Валин 0.636 г ~
Гистидин* 0.311 г ~
Изолейцин 0.514 г ~
Лейцин 0.93 г ~
Лизин 0.636 г ~
Метионин 0.26 г ~
Метионин + Цистеин 0.4 г ~
Треонин 0.462 г ~
Триптофан 0.146 г ~
Фенилаланин 0.616 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.628 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.614 г ~
Аспарагиновая кислота 1.216 г ~
Глицин 0.56 г ~
Глутаминовая кислота 2.297 г ~
Пролин 0.426 г ~
Серин 0.722 г ~
Тирозин 0.399 г ~
Цистеин 0.215 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.059 г от 0.9 до 3.7 г 6.6% 1.5%
Омега-6 жирные кислоты 4.207 г от 4.7 до 16.8 г 89.5% 20.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 332.22 мг max 300 мг
Фитостеролы 30.889 мг ~
Кампестерол 1.333 мг ~
Стигмастерол 0.667 мг ~
бета Ситостерол 40.222 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 16.304 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.022 г ~
8:0 Каприловая 0.811 г ~
10:0 Каприновая 0.7 г ~
12:0 Лауриновая 4.967 г ~
14:0 Миристиновая 1.824 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.739 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.909 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 10.838 г min 16.8 г 64.5% 15%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.272 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 10.282 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.93 г от 11.2 до 20.6 г 35.1% 8.2%
18:2 Линолевая (ud) 3.827 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.056 г ~

Энергетическая ценность Мартин шоколадный Кето составляет 429,7 кКал.

  • Порция = 23 гр (98.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».