Мой здоровый рацион

Рецепт Шпинатные блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шпинатные блины

Нутовая мука 75 г
Рисовая мука, белая 75 г
Вода 120 г
Шпинат 100 г
Оливковое масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шпинатные блины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 178.3 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 944 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 4.7% 1188 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 4.3% 1302 г
Углеводы 25.1 г 219 г 11.5% 6.4% 873 г
Углеводы (общие) 28.1 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 8.1% 690 г
Вода 60.1 г 2273 г 2.6% 1.5% 3782 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 197.8 мкг 900 мкг 22% 12.3% 455 г
бета Каротин 1.189 мг 5 мг 23.8% 13.3% 421 г
Витамин В1, тиамин 0.149 мг 1.5 мг 9.9% 5.6% 1007 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 2.9% 1978 г
Витамин В4, холин 5.89 мг 500 мг 1.2% 0.7% 8489 г
Витамин В5, пантотеновая 0.36 мг 5 мг 7.2% 4% 1389 г
Витамин В6, пиридоксин 0.209 мг 2 мг 10.5% 5.9% 957 г
Витамин В9, фолаты 108.092 мкг 400 мкг 27% 15.1% 370 г
Витамин C, аскорбиновая 14.47 мг 90 мг 16.1% 9% 622 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.162 мг 15 мг 7.7% 4.3% 1291 г
Витамин Н, биотин 0.026 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 192308 г
Витамин К, филлохинон 130.5 мкг 120 мкг 108.8% 61% 92 г
Витамин РР, НЭ 1.1747 мг 20 мг 5.9% 3.3% 1703 г
Ниацин 0.158 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 385.68 мг 2500 мг 15.4% 8.6% 648 г
Кальций, Ca 40.2 мг 1000 мг 4% 2.2% 2488 г
Кремний, Si 13.474 мг 30 мг 44.9% 25.2% 223 г
Магний, Mg 61.57 мг 400 мг 15.4% 8.6% 650 г
Натрий, Na 19.28 мг 1300 мг 1.5% 0.8% 6743 г
Сера, S 63.78 мг 1000 мг 6.4% 3.6% 1568 г
Фосфор, P 104 мг 800 мг 13% 7.3% 769 г
Хлор, Cl 11.89 мг 2300 мг 0.5% 0.3% 19344 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.4 мкг ~
Бор, B 9.8 мкг ~
Ванадий, V 2.08 мкг ~
Железо, Fe 4.594 мг 18 мг 25.5% 14.3% 392 г
Йод, I 4.18 мкг 150 мкг 2.8% 1.6% 3589 г
Кобальт, Co 0.421 мкг 10 мкг 4.2% 2.4% 2375 г
Литий, Li 0.184 мкг ~
Марганец, Mn 0.7892 мг 2 мг 39.5% 22.2% 253 г
Медь, Cu 209.27 мкг 1000 мкг 20.9% 11.7% 478 г
Молибден, Mo 1.874 мкг 70 мкг 2.7% 1.5% 3735 г
Никель, Ni 0.368 мкг ~
Рубидий, Rb 4.9 мкг ~
Селен, Se 4.882 мкг 55 мкг 8.9% 5% 1127 г
Стронций, Sr 17.63 мкг ~
Фтор, F 43.32 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 9234 г
Хром, Cr 0.74 мкг 50 мкг 1.5% 0.8% 6757 г
Цинк, Zn 0.852 мг 12 мг 7.1% 4% 1408 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.026 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.224 г ~
Аргинин* 0.136 г ~
Валин 0.104 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.076 г ~
Лейцин 0.136 г ~
Лизин 0.082 г ~
Метионин 0.037 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.071 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.094 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.055 г ~
Заменимые аминокислоты 0.332 г ~
Аланин 0.099 г ~
Аспарагиновая кислота 0.168 г ~
Глицин 0.081 г ~
Глутаминовая кислота 0.3 г ~
Пролин 0.08 г ~
Серин 0.085 г ~
Тирозин 0.086 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.092 г от 0.9 до 3.7 г 10.2% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.951 г от 4.7 до 16.8 г 20.2% 11.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 7.697 мг ~
бета Ситостерол 2.632 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.654 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.517 г ~
18:0 Стеариновая 0.089 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.145 г min 16.8 г 12.8% 7.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.088 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.011 г от 11.2 до 20.6 г 9% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.944 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Шпинатные блины составляет 178,3 кКал.

  • Порция = 190 гр (338.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».