Мой здоровый рацион

Рецепт основа для пицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты основа для пицы

Сыворотка творожная 300 г
Отруби пшеничные 24 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Запекание) 240 г
Масло подсолнечное 30 г
Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Сахар песок 30 г
Чеснок луковица 10 г
Томатная паста. Консервы 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "основа для пицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 198.2 ккал 1684 ккал 11.8% 6% 850 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 4.2% 1188 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 5.6% 903 г
Углеводы 29.1 г 219 г 13.3% 6.7% 753 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 6.6% 769 г
Вода 21 г 2273 г 0.9% 0.5% 10824 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.4 мкг 900 мкг 7.3% 3.7% 1376 г
бета Каротин 0.152 мг 5 мг 3% 1.5% 3289 г
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 3.4% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.148 мг 1.8 мг 8.2% 4.1% 1216 г
Витамин В4, холин 62.48 мг 500 мг 12.5% 6.3% 800 г
Витамин В5, пантотеновая 0.514 мг 5 мг 10.3% 5.2% 973 г
Витамин В6, пиридоксин 0.183 мг 2 мг 9.2% 4.6% 1093 г
Витамин В9, фолаты 12.187 мкг 400 мкг 3% 1.5% 3282 г
Витамин В12, кобаламин 0.198 мкг 3 мкг 6.6% 3.3% 1515 г
Витамин C, аскорбиновая 3.92 мг 90 мг 4.4% 2.2% 2296 г
Витамин D, кальциферол 0.351 мкг 10 мкг 3.5% 1.8% 2849 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.755 мг 15 мг 18.4% 9.3% 544 г
Витамин Н, биотин 5.013 мкг 50 мкг 10% 5% 997 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.2096 мг 20 мг 11% 5.5% 905 г
Макроэлементы
Калий, K 224.94 мг 2500 мг 9% 4.5% 1111 г
Кальций, Ca 47.19 мг 1000 мг 4.7% 2.4% 2119 г
Кремний, Si 1.275 мг 30 мг 4.3% 2.2% 2353 г
Магний, Mg 28.66 мг 400 мг 7.2% 3.6% 1396 г
Натрий, Na 40.73 мг 1300 мг 3.1% 1.6% 3192 г
Сера, S 57.62 мг 1000 мг 5.8% 2.9% 1736 г
Фосфор, P 125.4 мг 800 мг 15.7% 7.9% 638 г
Хлор, Cl 76.83 мг 2300 мг 3.3% 1.7% 2994 г
Микроэлементы
Бор, B 11.8 мкг ~
Ванадий, V 28.69 мкг ~
Железо, Fe 1.455 мг 18 мг 8.1% 4.1% 1237 г
Йод, I 7.69 мкг 150 мкг 5.1% 2.6% 1951 г
Кобальт, Co 4.256 мкг 10 мкг 42.6% 21.5% 235 г
Марганец, Mn 0.213 мг 2 мг 10.7% 5.4% 939 г
Медь, Cu 85.1 мкг 1000 мкг 8.5% 4.3% 1175 г
Молибден, Mo 12.115 мкг 70 мкг 17.3% 8.7% 578 г
Селен, Se 7.155 мкг 55 мкг 13% 6.6% 769 г
Фтор, F 15.78 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 25349 г
Хром, Cr 1.34 мкг 50 мкг 2.7% 1.4% 3731 г
Цинк, Zn 0.7006 мг 12 мг 5.8% 2.9% 1713 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 90.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность основа для пицы составляет 198,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов