| Свинина | 500 г |
| Куриная грудка (филе) | 400 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 151.4 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1112 г |
| Белки | 20.9 г | 76 г | 27.5% | 18.2% | 364 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 7.9% | 836 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 19909 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1% | 6667 г |
| Вода | 68.9 г | 2273 г | 3% | 2% | 3299 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.6 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.231 мг | 1.5 мг | 15.4% | 10.2% | 649 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.189 мг | 1.8 мг | 10.5% | 6.9% | 952 г |
| Витамин В4, холин | 69.69 мг | 500 мг | 13.9% | 9.2% | 717 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.925 мг | 5 мг | 18.5% | 12.2% | 541 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.512 мг | 2 мг | 25.6% | 16.9% | 391 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.91 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.8% | 8147 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.367 мкг | 3 мкг | 12.2% | 8.1% | 817 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.18 мг | 90 мг | 2.4% | 1.6% | 4128 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.975 мг | 15 мг | 13.2% | 8.7% | 759 г |
| Витамин Н, биотин | 0.09 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.4952 мг | 20 мг | 32.5% | 21.5% | 308 г |
| Ниацин | 4.384 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.91 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 289.11 мг | 2500 мг | 11.6% | 7.7% | 865 г |
| Кальций, Ca | 16.45 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.1% | 6079 г |
| Кремний, Si | 0.5 мг | 30 мг | 1.7% | 1.1% | 6000 г |
| Магний, Mg | 45.82 мг | 400 мг | 11.5% | 7.6% | 873 г |
| Натрий, Na | 690.63 мг | 1300 мг | 53.1% | 35.1% | 188 г |
| Сера, S | 99.45 мг | 1000 мг | 9.9% | 6.5% | 1006 г |
| Фосфор, P | 166.6 мг | 800 мг | 20.8% | 13.7% | 480 г |
| Хлор, Cl | 1011.83 мг | 2300 мг | 44% | 29.1% | 227 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 40 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.089 мг | 18 мг | 6.1% | 4% | 1653 г |
| Йод, I | 2.7 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.2% | 5556 г |
| Кобальт, Co | 4.346 мкг | 10 мкг | 43.5% | 28.7% | 230 г |
| Марганец, Mn | 0.0392 мг | 2 мг | 2% | 1.3% | 5102 г |
| Медь, Cu | 74.86 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 5% | 1336 г |
| Молибден, Mo | 6.204 мкг | 70 мкг | 8.9% | 5.9% | 1128 г |
| Никель, Ni | 0.3 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.326 мкг | 55 мкг | 40.6% | 26.8% | 246 г |
| Фтор, F | 55.1 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.9% | 7260 г |
| Хром, Cr | 10.2 мкг | 50 мкг | 20.4% | 13.5% | 490 г |
| Цинк, Zn | 2.2992 мг | 12 мг | 19.2% | 12.7% | 522 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.01 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.473 г | ~ | |||
| Валин | 1.094 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.989 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.991 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.727 г | ~ | |||
| Лизин | 2.067 г | ~ | |||
| Метионин | 0.491 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.35 г | ~ | |||
| Треонин | 0.945 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.289 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.898 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.791 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аланин | 1.173 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.84 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.123 г | ~ | |||
| Глицин | 0.883 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.88 г | ~ | |||
| Пролин | 0.864 г | ~ | |||
| Серин | 0.878 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.81 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.301 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.004 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.4% | 0.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.985 г | от 4.7 до 16.8 г | 63.5% | 41.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 37.2 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 4.099 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.208 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.761 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.394 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.873 г | min 16.8 г | 11.1% | 7.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.759 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.72 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.018 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.9% | 17.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.968 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.198 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.009 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.008 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты от Ирины составляет 151,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».