Мой здоровый рацион

Рецепт Курица в слоеном тесте с корейской морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица в слоеном тесте с корейской морковью

Куриная грудка (филе) (Запекание) 500 г
Морковь по-корейски 200 г
Тесто слоеное, пресное для мучных изделий 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица в слоеном тесте с корейской морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 223.8 ккал 1684 ккал 13.3% 5.9% 752 г
Белки 14.4 г 76 г 18.9% 8.4% 528 г
Жиры 12.4 г 56 г 22.1% 9.9% 452 г
Углеводы 14.5 г 219 г 6.6% 2.9% 1510 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 5.6% 800 г
Вода 56 г 2273 г 2.5% 1.1% 4059 г
Органические кислоты 84.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1042.8 мкг 900 мкг 115.9% 51.8% 86 г
Ретинол 1.039 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 2.1% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 1.6% 2769 г
Витамин В4, холин 52.84 мг 500 мг 10.6% 4.7% 946 г
Витамин В5, пантотеновая 0.849 мг 5 мг 17% 7.6% 589 г
Витамин В6, пиридоксин 0.432 мг 2 мг 21.6% 9.7% 463 г
Витамин В9, фолаты 9.397 мкг 400 мкг 2.3% 1% 4257 г
Витамин В12, кобаламин 0.133 мкг 3 мкг 4.4% 2% 2256 г
Витамин C, аскорбиновая 0.69 мг 90 мг 0.8% 0.4% 13043 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.816 мг 15 мг 32.1% 14.3% 311 г
Витамин Н, биотин 0.422 мкг 50 мкг 0.8% 0.4% 11848 г
Витамин РР, НЭ 4.627 мг 20 мг 23.1% 10.3% 432 г
Ниацин 5.916 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.56 мг 2500 мг 8.2% 3.7% 1216 г
Кальций, Ca 20.35 мг 1000 мг 2% 0.9% 4914 г
Кремний, Si 0.704 мг 30 мг 2.3% 1% 4261 г
Магний, Mg 53.32 мг 400 мг 13.3% 5.9% 750 г
Натрий, Na 56.25 мг 1300 мг 4.3% 1.9% 2311 г
Сера, S 137.65 мг 1000 мг 13.8% 6.2% 726 г
Фосфор, P 111.3 мг 800 мг 13.9% 6.2% 719 г
Хлор, Cl 1350.31 мг 2300 мг 58.7% 26.2% 170 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 228.3 мкг ~
Бор, B 32.4 мкг ~
Ванадий, V 26.83 мкг ~
Железо, Fe 1.134 мг 18 мг 6.3% 2.8% 1587 г
Йод, I 2.46 мкг 150 мкг 1.6% 0.7% 6098 г
Кобальт, Co 5.804 мкг 10 мкг 58% 25.9% 172 г
Литий, Li 0.67 мкг ~
Марганец, Mn 0.1459 мг 2 мг 7.3% 3.3% 1371 г
Медь, Cu 79.56 мкг 1000 мкг 8% 3.6% 1257 г
Молибден, Mo 12.676 мкг 70 мкг 18.1% 8.1% 552 г
Никель, Ni 1.218 мкг ~
Олово, Sn 1.78 мкг ~
Рубидий, Rb 8.9 мкг ~
Селен, Se 10.117 мкг 55 мкг 18.4% 8.2% 544 г
Титан, Ti 1.94 мкг ~
Фтор, F 78.82 мкг 4000 мкг 2% 0.9% 5075 г
Хром, Cr 13.87 мкг 50 мкг 27.7% 12.4% 360 г
Цинк, Zn 0.9351 мг 12 мг 7.8% 3.5% 1283 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.045 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.017 г ~
Валин 0.726 г ~
Гистидин* 0.737 г ~
Изолейцин 0.631 г ~
Лейцин 1.106 г ~
Лизин 1.475 г ~
Метионин 0.251 г ~
Метионин + Цистеин 0.486 г ~
Треонин 0.62 г ~
Триптофан 0.212 г ~
Фенилаланин 0.592 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.095 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.726 г ~
Аспарагиновая кислота 1.084 г ~
Гидроксипролин 0.117 г ~
Глицин 0.514 г ~
Глутаминовая кислота 1.581 г ~
Пролин 0.564 г ~
Серин 0.564 г ~
Тирозин 0.503 г ~
Цистеин 0.24 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.005 г от 0.9 до 3.7 г 0.6% 0.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.109 г от 4.7 до 16.8 г 2.3% 1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.265 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.223 г ~
18:0 Стеариновая 0.05 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.369 г min 16.8 г 2.2% 1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.067 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.324 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.114 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.106 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Курица в слоеном тесте с корейской морковью составляет 223,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов