Мой здоровый рацион

Рецепт Кексы ореховые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кексы ореховые

Миндаль (Жарка) 100 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 115 г
Сахар песок 115 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 86 г
Какао-порошок 5 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 1 г
Сливки пастеризованные 20,0% жирности 53 г
Яичный белок куриный (Запекание) 58 г
Яичный желток куриный (Запекание) 51 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кексы ореховые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 549.1 ккал 1684 ккал 32.6% 5.9% 307 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 2.5% 738 г
Жиры 37.2 г 56 г 66.4% 12.1% 151 г
Углеводы 43.1 г 219 г 19.7% 3.6% 508 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 2.5% 741 г
Вода 10.7 г 2273 г 0.5% 0.1% 21243 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 249.8 мкг 900 мкг 27.8% 5.1% 360 г
Ретинол 0.22 мг ~
бета Каротин 0.116 мг 5 мг 2.3% 0.4% 4310 г
Витамин В1, тиамин 0.125 мг 1.5 мг 8.3% 1.5% 1200 г
Витамин В2, рибофлавин 0.315 мг 1.8 мг 17.5% 3.2% 571 г
Витамин В4, холин 128.3 мг 500 мг 25.7% 4.7% 390 г
Витамин В5, пантотеновая 0.726 мг 5 мг 14.5% 2.6% 689 г
Витамин В6, пиридоксин 0.17 мг 2 мг 8.5% 1.5% 1176 г
Витамин В9, фолаты 23.838 мкг 400 мкг 6% 1.1% 1678 г
Витамин В12, кобаламин 0.279 мкг 3 мкг 9.3% 1.7% 1075 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.1% 39130 г
Витамин D, кальциферол 1.273 мкг 10 мкг 12.7% 2.3% 786 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.575 мг 15 мг 43.8% 8% 228 г
Витамин Н, биотин 8.459 мкг 50 мкг 16.9% 3.1% 591 г
Витамин РР, НЭ 3.1775 мг 20 мг 15.9% 2.9% 629 г
Ниацин 1.105 мг ~
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 239.86 мг 2500 мг 9.6% 1.7% 1042 г
Кальций, Ca 90.97 мг 1000 мг 9.1% 1.7% 1099 г
Кремний, Si 0.798 мг 30 мг 2.7% 0.5% 3759 г
Магний, Mg 55.66 мг 400 мг 13.9% 2.5% 719 г
Натрий, Na 42.74 мг 1300 мг 3.3% 0.6% 3042 г
Сера, S 105.76 мг 1000 мг 10.6% 1.9% 946 г
Фосфор, P 196.7 мг 800 мг 24.6% 4.5% 407 г
Хлор, Cl 62.32 мг 2300 мг 2.7% 0.5% 3691 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 209.5 мкг ~
Бор, B 7.4 мкг ~
Ванадий, V 17.96 мкг ~
Железо, Fe 2.243 мг 18 мг 12.5% 2.3% 802 г
Йод, I 6.72 мкг 150 мкг 4.5% 0.8% 2232 г
Кобальт, Co 3.212 мкг 10 мкг 32.1% 5.8% 311 г
Марганец, Mn 0.5706 мг 2 мг 28.5% 5.2% 351 г
Медь, Cu 81.19 мкг 1000 мкг 8.1% 1.5% 1232 г
Молибден, Mo 5.067 мкг 70 мкг 7.2% 1.3% 1381 г
Никель, Ni 0.439 мкг ~
Олово, Sn 1.04 мкг ~
Селен, Se 1.845 мкг 55 мкг 3.4% 0.6% 2981 г
Титан, Ti 2.19 мкг ~
Фтор, F 27.59 мкг 4000 мкг 0.7% 0.1% 14498 г
Хром, Cr 1.67 мкг 50 мкг 3.3% 0.6% 2994 г
Цинк, Zn 1.1211 мг 12 мг 9.3% 1.7% 1070 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.563 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 28.9 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.246 г ~
Аргинин* 0.752 г ~
Валин 0.468 г ~
Гистидин* 0.21 г ~
Изолейцин 0.383 г ~
Лейцин 0.641 г ~
Лизин 0.382 г ~
Метионин 0.231 г ~
Метионин + Цистеин 0.355 г ~
Треонин 0.306 г ~
Триптофан 0.099 г ~
Фенилаланин 0.433 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.72 г ~
Заменимые аминокислоты 0.332 г ~
Аланин 0.391 г ~
Аспарагиновая кислота 0.799 г ~
Глицин 0.378 г ~
Глутаминовая кислота 1.535 г ~
Пролин 0.401 г ~
Серин 0.478 г ~
Тирозин 0.294 г ~
Цистеин 0.129 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2%
Омега-6 жирные кислоты 3.2 г от 4.7 до 16.8 г 68.1% 12.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 233.87 мг max 300 мг
бета Ситостерол 23.202 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 16.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.803 г ~
6:0 Капроновая 0.379 г ~
8:0 Каприловая 0.202 г ~
10:0 Каприновая 0.453 г ~
12:0 Лауриновая 0.513 г ~
14:0 Миристиновая 2.566 г ~
15:0 Пентадекановая 0.028 г ~
16:0 Пальмитиновая 7.198 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 2.334 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 15.158 г min 16.8 г 90.2% 16.4%
14:1 Миристолеиновая 0.445 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.762 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 13.831 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.348 г от 11.2 до 20.6 г 29.9% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 3.195 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.11 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность Кексы ореховые составляет 549,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов