Мой здоровый рацион

Рецепт Пшенная каша на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пшенная каша на молоке

Пшенная крупа, пшено шлифованное 40 г
Молоко 2,5% [Козельское Молоко] 100 г
Сахар Прессованный [Русский Сахар] 0.05 г
Вода 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пшенная каша на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.5 ккал 1684 ккал 3.9% 6% 2571 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 5.2% 2923 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 3.5% 4308 г
Углеводы 10.8 г 219 г 4.9% 7.5% 2028 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.8% 4000 г
Вода 84.7 г 2273 г 3.7% 5.6% 2684 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.4 мкг 900 мкг 225000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.2% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 6% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.006 мг 1.8 мг 0.3% 0.5% 30000 г
Витамин В4, холин 1.54 мг 500 мг 0.3% 0.5% 32468 г
Витамин В5, пантотеновая 0.117 мг 5 мг 2.3% 3.5% 4274 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 5.5% 2778 г
Витамин В9, фолаты 5.517 мкг 400 мкг 1.4% 2.1% 7250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.041 мг 15 мг 0.3% 0.5% 36585 г
Витамин Н, биотин 0.91 мкг 50 мкг 1.8% 2.7% 5495 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.2% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.6345 мг 20 мг 3.2% 4.9% 3152 г
Ниацин 0.221 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 29.1 мг 2500 мг 1.2% 1.8% 8591 г
Кальций, Ca 6.05 мг 1000 мг 0.6% 0.9% 16529 г
Кремний, Si 10.4 мг 30 мг 34.7% 53% 288 г
Магний, Mg 11.97 мг 400 мг 3% 4.6% 3342 г
Натрий, Na 1.84 мг 1300 мг 0.1% 0.2% 70652 г
Сера, S 11.14 мг 1000 мг 1.1% 1.7% 8977 г
Фосфор, P 32.1 мг 800 мг 4% 6.1% 2492 г
Хлор, Cl 4.03 мг 2300 мг 0.2% 0.3% 57072 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.8 мкг ~
Бор, B 31.4 мкг ~
Ванадий, V 23.45 мкг ~
Железо, Fe 0.373 мг 18 мг 2.1% 3.2% 4826 г
Йод, I 0.62 мкг 150 мкг 0.4% 0.6% 24194 г
Кобальт, Co 1.145 мкг 10 мкг 11.5% 17.6% 873 г
Литий, Li 0.993 мкг ~
Марганец, Mn 0.1291 мг 2 мг 6.5% 9.9% 1549 г
Медь, Cu 51.34 мкг 1000 мкг 5.1% 7.8% 1948 г
Молибден, Mo 3.379 мкг 70 мкг 4.8% 7.3% 2072 г
Никель, Ni 1.214 мкг ~
Олово, Sn 1.35 мкг ~
Рубидий, Rb 6.1 мкг ~
Селен, Se 0.372 мкг 55 мкг 0.7% 1.1% 14785 г
Стронций, Sr 16.69 мкг ~
Титан, Ti 2.76 мкг ~
Фтор, F 55.59 мкг 4000 мкг 1.4% 2.1% 7196 г
Хром, Cr 0.33 мкг 50 мкг 0.7% 1.1% 15152 г
Цинк, Zn 0.2317 мг 12 мг 1.9% 2.9% 5179 г
Цирконий, Zr 1.35 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.91 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.059 г ~
Валин 0.065 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.059 г ~
Лейцин 0.211 г ~
Лизин 0.04 г ~
Метионин 0.041 г ~
Метионин + Цистеин 0.066 г ~
Треонин 0.055 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.08 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.137 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.148 г ~
Аспарагиновая кислота 0.09 г ~
Глицин 0.041 г ~
Глутаминовая кислота 0.306 г ~
Пролин 0.112 г ~
Серин 0.097 г ~
Тирозин 0.057 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.004 г от 0.9 до 3.7 г 0.4% 0.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.252 г от 4.7 до 16.8 г 5.4% 8.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.041 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.033 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.073 г min 16.8 г 0.4% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.072 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.257 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.252 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Пшенная каша на молоке составляет 65,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».