| Булгур | 450 г |
| Вода | 500 г |
| Куриная грудка (филе) | 600 г |
| Фасоль стручковая | 300 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 150 г |
| Лук репчатый | 180 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.2 ккал | 1684 ккал | 7% | 6% | 1437 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 10.7% | 800 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 2.1% | 4000 г |
| Углеводы | 17.1 г | 219 г | 7.8% | 6.7% | 1281 г |
| Углеводы (общие) | 2.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.4% | 2500 г |
| Вода | 70.7 г | 2273 г | 3.1% | 2.6% | 3215 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.8 мкг | 900 мкг | 2.3% | 2% | 4327 г |
| бета Каротин | 0.11 мг | 5 мг | 2.2% | 1.9% | 4545 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2.3% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 2.4% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 25.55 мг | 500 мг | 5.1% | 4.4% | 1957 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.462 мг | 5 мг | 9.2% | 7.8% | 1082 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.261 мг | 2 мг | 13.1% | 11.2% | 766 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.89 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.9% | 4499 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.058 мкг | 3 мкг | 1.9% | 1.6% | 5172 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.27 мг | 90 мг | 5.9% | 5% | 1708 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.46 мг | 15 мг | 3.1% | 2.6% | 3261 г |
| Витамин Н, биотин | 0.156 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 32051 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 1.9% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3192 мг | 20 мг | 11.6% | 9.9% | 862 г |
| Ниацин | 3.105 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 149.86 мг | 2500 мг | 6% | 5.1% | 1668 г |
| Кальций, Ca | 15.63 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.4% | 6398 г |
| Кремний, Si | 0.822 мг | 30 мг | 2.7% | 2.3% | 3650 г |
| Магний, Mg | 29.87 мг | 400 мг | 7.5% | 6.4% | 1339 г |
| Натрий, Na | 17.45 мг | 1300 мг | 1.3% | 1.1% | 7450 г |
| Сера, S | 70.54 мг | 1000 мг | 7.1% | 6.1% | 1418 г |
| Фосфор, P | 59.4 мг | 800 мг | 7.4% | 6.3% | 1347 г |
| Хлор, Cl | 27.37 мг | 2300 мг | 1.2% | 1% | 8403 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 42.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.662 мг | 18 мг | 3.7% | 3.2% | 2719 г |
| Йод, I | 2.03 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.2% | 7389 г |
| Кобальт, Co | 3.288 мкг | 10 мкг | 32.9% | 28.1% | 304 г |
| Литий, Li | 1.986 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0639 мг | 2 мг | 3.2% | 2.7% | 3130 г |
| Медь, Cu | 46.03 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 3.9% | 2172 г |
| Молибден, Mo | 3.858 мкг | 70 мкг | 5.5% | 4.7% | 1814 г |
| Никель, Ni | 1.137 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.397 мкг | 55 мкг | 11.6% | 9.9% | 860 г |
| Фтор, F | 64.97 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.4% | 6157 г |
| Хром, Cr | 7.36 мкг | 50 мкг | 14.7% | 12.5% | 679 г |
| Цинк, Zn | 0.4726 мг | 12 мг | 3.9% | 3.3% | 2539 г |
| Цирконий, Zr | 0.33 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.166 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.513 г | ~ | |||
| Валин | 0.36 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.364 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.315 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.549 г | ~ | |||
| Лизин | 0.731 г | ~ | |||
| Метионин | 0.125 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.241 г | ~ | |||
| Треонин | 0.309 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.106 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.295 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.546 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.11 г | ~ | |||
| Аланин | 0.363 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.547 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.058 г | ~ | |||
| Глицин | 0.257 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.829 г | ~ | |||
| Пролин | 0.28 г | ~ | |||
| Серин | 0.281 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.251 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.119 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.013 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.4% | 1.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.343 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.3% | 6.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.74 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.913 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.21 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.138 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.043 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.303 г | min 16.8 г | 1.8% | 1.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.267 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.357 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.325 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Булгур с курицей 10.09 составляет 117,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».