Мой здоровый рацион

Рецепт Бутерброд в маслом и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бутерброд в маслом и сыром

Батон нарезной из муки в/с (хлеб) 20 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 5 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд в маслом и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 352.9 ккал 1684 ккал 21% 6% 477 г
Белки 14.7 г 76 г 19.3% 5.5% 517 г
Жиры 23.2 г 56 г 41.4% 11.7% 241 г
Углеводы 20.7 г 219 г 9.5% 2.7% 1058 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.4% 2000 г
Вода 36.6 г 2273 г 1.6% 0.5% 6210 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 2.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 189 мкг 900 мкг 21% 6% 476 г
Ретинол 0.17 мг ~
бета Каротин 0.119 мг 5 мг 2.4% 0.7% 4202 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 1.2% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.174 мг 1.8 мг 9.7% 2.7% 1034 г
Витамин В4, холин 31.36 мг 500 мг 6.3% 1.8% 1594 г
Витамин В5, пантотеновая 0.275 мг 5 мг 5.5% 1.6% 1818 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 1.6% 1818 г
Витамин В9, фолаты 22.95 мкг 400 мкг 5.7% 1.6% 1743 г
Витамин В12, кобаламин 0.767 мкг 3 мкг 25.6% 7.3% 391 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.1% 25714 г
Витамин D, кальциферол 0.61 мкг 10 мкг 6.1% 1.7% 1639 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.03 мг 15 мг 6.9% 2% 1456 г
Витамин Н, биотин 1.886 мкг 50 мкг 3.8% 1.1% 2651 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.5% 6316 г
Витамин РР, НЭ 3.91 мг 20 мг 19.6% 5.6% 512 г
Ниацин 0.47 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 83.8 мг 2500 мг 3.4% 1% 2983 г
Кальций, Ca 450 мг 1000 мг 45% 12.8% 222 г
Кремний, Si 0.88 мг 30 мг 2.9% 0.8% 3409 г
Магний, Mg 22.75 мг 400 мг 5.7% 1.6% 1758 г
Натрий, Na 577.3 мг 1300 мг 44.4% 12.6% 225 г
Сера, S 140 мг 1000 мг 14% 4% 714 г
Фосфор, P 279 мг 800 мг 34.9% 9.9% 287 г
Хлор, Cl 909.7 мг 2300 мг 39.6% 11.2% 253 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1 мг 18 мг 5.6% 1.6% 1800 г
Кобальт, Co 0.8 мкг 10 мкг 8% 2.3% 1250 г
Марганец, Mn 0.3852 мг 2 мг 19.3% 5.5% 519 г
Медь, Cu 79.6 мкг 1000 мкг 8% 2.3% 1256 г
Молибден, Mo 5.44 мкг 70 мкг 7.8% 2.2% 1287 г
Селен, Se 7.35 мкг 55 мкг 13.4% 3.8% 748 г
Фтор, F 0.28 мкг 4000 мкг 1428571 г
Хром, Cr 0.88 мкг 50 мкг 1.8% 0.5% 5682 г
Цинк, Zn 2.0626 мг 12 мг 17.2% 4.9% 582 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.4 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.315 г ~
Аргинин* 0.358 г ~
Валин 0.849 г ~
Гистидин* 0.749 г ~
Изолейцин 0.489 г ~
Лейцин 0.973 г ~
Лизин 0.77 г ~
Метионин 0.272 г ~
Метионин + Цистеин 0.378 г ~
Треонин 0.465 г ~
Триптофан 0.334 г ~
Фенилаланин 0.614 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.293 г ~
Заменимые аминокислоты 7.162 г ~
Аланин 0.304 г ~
Аспарагиновая кислота 0.681 г ~
Глицин 0.192 г ~
Глутаминовая кислота 2.314 г ~
Пролин 1.165 г ~
Серин 0.605 г ~
Тирозин 0.679 г ~
Цистеин 0.106 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.007 г от 0.9 до 3.7 г 0.8% 0.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.431 г от 4.7 до 16.8 г 9.2% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 61 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 12.86 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.269 г ~
6:0 Капроновая 0.173 г ~
8:0 Каприловая 0.261 г ~
10:0 Каприновая 0.781 г ~
12:0 Лауриновая 0.752 г ~
14:0 Миристиновая 2.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.145 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.303 г ~
17:0 Маргариновая 0.095 г ~
18:0 Стеариновая 2.372 г ~
20:0 Арахиновая 0.095 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.026 г min 16.8 г 35.9% 10.2%
14:1 Миристолеиновая 0.349 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.472 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.186 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.56 г от 11.2 до 20.6 г 5% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.431 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Бутерброд в маслом и сыром составляет 352,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».