Мой здоровый рацион

Рецепт Брани из яблок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Брани из яблок

Яйцо куриное 2 С1
Яблоко Гренни Смит 142 г
Яблоко Гренни Смит 142 г
Какао 20 г
Пищевая сода 1 г
Stevie sweetener blend 2 порция
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Брани из яблок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.5 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 999 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 5.9% 1000 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 7.3% 812 г
Углеводы 19 г 219 г 8.7% 5.2% 1153 г
Углеводы (общие) 17.7 г ~
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 9.2% 645 г
Вода 62.1 г 2273 г 2.7% 1.6% 3660 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 119.2 мкг 900 мкг 13.2% 7.8% 755 г
Ретинол 0.109 мг ~
бета Каротин 0.099 мг 5 мг 2% 1.2% 5051 г
бета Криптоксантин 2.47 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 79.026 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.284 мг 1.8 мг 15.8% 9.4% 634 г
Витамин В4, холин 113.33 мг 500 мг 22.7% 13.5% 441 г
Витамин В5, пантотеновая 0.634 мг 5 мг 12.7% 7.5% 789 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 2.8% 2105 г
Витамин В9, фолаты 3.043 мкг 400 мкг 0.8% 0.5% 13145 г
Витамин В12, кобаламин 0.226 мкг 3 мкг 7.5% 4.5% 1327 г
Витамин D, кальциферол 0.957 мкг 10 мкг 9.6% 5.7% 1045 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.483 мг 15 мг 3.2% 1.9% 3106 г
Витамин Н, биотин 8.783 мкг 50 мкг 17.6% 10.4% 569 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 2% 2927 г
Витамин РР, НЭ 1.701 мг 20 мг 8.5% 5% 1176 г
Ниацин 0.083 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.1 мг 2500 мг 8.2% 4.9% 1225 г
Кальций, Ca 30.68 мг 1000 мг 3.1% 1.8% 3259 г
Магний, Mg 11.47 мг 400 мг 2.9% 1.7% 3487 г
Натрий, Na 177.22 мг 1300 мг 13.6% 8.1% 734 г
Сера, S 81.95 мг 1000 мг 8.2% 4.9% 1220 г
Фосфор, P 95.7 мг 800 мг 12% 7.1% 836 г
Хлор, Cl 67.83 мг 2300 мг 2.9% 1.7% 3391 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.173 мг 18 мг 6.5% 3.9% 1535 г
Йод, I 8.7 мкг 150 мкг 5.8% 3.4% 1724 г
Кобальт, Co 4.348 мкг 10 мкг 43.5% 25.8% 230 г
Марганец, Mn 0.0608 мг 2 мг 3% 1.8% 3289 г
Медь, Cu 79.3 мкг 1000 мкг 7.9% 4.7% 1261 г
Молибден, Mo 2.609 мкг 70 мкг 3.7% 2.2% 2683 г
Селен, Se 13.472 мкг 55 мкг 24.5% 14.5% 408 г
Фтор, F 23.91 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16729 г
Хром, Cr 1.74 мкг 50 мкг 3.5% 2.1% 2874 г
Цинк, Zn 0.511 мг 12 мг 4.3% 2.6% 2348 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.062 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.3 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 7.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.343 г ~
Валин 0.335 г ~
Гистидин* 0.148 г ~
Изолейцин 0.261 г ~
Лейцин 0.47 г ~
Лизин 0.391 г ~
Метионин 0.183 г ~
Метионин + Цистеин 0.313 г ~
Треонин 0.265 г ~
Триптофан 0.087 г ~
Фенилаланин 0.283 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.491 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.309 г ~
Аспарагиновая кислота 0.535 г ~
Глицин 0.183 г ~
Глутаминовая кислота 0.77 г ~
Пролин 0.174 г ~
Серин 0.404 г ~
Тирозин 0.209 г ~
Цистеин 0.126 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.044 г от 0.9 до 3.7 г 4.9% 2.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.776 г от 4.7 до 16.8 г 16.5% 9.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 247.83 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.304 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.891 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.383 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.161 г min 16.8 г 12.9% 7.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.17 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.778 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.548 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.478 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность Брани из яблок составляет 168,5 кКал.

  • Порция = 77 гр (129.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».