Мой здоровый рацион

Рецепт Протеиновый коктейль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Протеиновый коктейль

Банан 100 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 200 г
Творог 5% жирности 200 г
Мед пчелиный 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Протеиновый коктейль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.7 ккал 1684 ккал 6.6% 6% 1521 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 11.3% 800 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 5.5% 1647 г
Углеводы 10.1 г 219 г 4.6% 4.2% 2168 г
Углеводы (общие) 7.3 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.4% 6667 г
Вода 75.2 г 2273 г 3.3% 3% 3023 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.2 мкг 900 мкг 3.2% 2.9% 3082 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.7% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 2.3% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.168 мг 1.8 мг 9.3% 8.4% 1071 г
Витамин В4, холин 27.25 мг 500 мг 5.5% 5% 1835 г
Витамин В5, пантотеновая 0.28 мг 5 мг 5.6% 5.1% 1786 г
Витамин В6, пиридоксин 0.169 мг 2 мг 8.5% 7.7% 1183 г
Витамин В9, фолаты 19.808 мкг 400 мкг 5% 4.5% 2019 г
Витамин В12, кобаламин 0.662 мкг 3 мкг 22.1% 20% 453 г
Витамин C, аскорбиновая 2.69 мг 90 мг 3% 2.7% 3346 г
Витамин D, кальциферол 0.03 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 33333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.154 мг 15 мг 1% 0.9% 9740 г
Витамин Н, биотин 4.925 мкг 50 мкг 9.9% 8.9% 1015 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.9962 мг 20 мг 10% 9% 1002 г
Ниацин 0.315 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 167.54 мг 2500 мг 6.7% 6.1% 1492 г
Кальций, Ca 111.31 мг 1000 мг 11.1% 10% 898 г
Кремний, Si 14.808 мг 30 мг 49.4% 44.6% 203 г
Магний, Mg 22.42 мг 400 мг 5.6% 5.1% 1784 г
Натрий, Na 41.35 мг 1300 мг 3.2% 2.9% 3144 г
Сера, S 94.06 мг 1000 мг 9.4% 8.5% 1063 г
Фосфор, P 125.3 мг 800 мг 15.7% 14.2% 638 г
Хлор, Cl 92.46 мг 2300 мг 4% 3.6% 2488 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.1 мкг ~
Бор, B 71.5 мкг ~
Ванадий, V 0.4 мкг ~
Железо, Fe 0.338 мг 18 мг 1.9% 1.7% 5325 г
Йод, I 7.01 мкг 150 мкг 4.7% 4.2% 2140 г
Кобальт, Co 1.158 мкг 10 мкг 11.6% 10.5% 864 г
Литий, Li 0.635 мкг ~
Марганец, Mn 0.0581 мг 2 мг 2.9% 2.6% 3442 г
Медь, Cu 45 мкг 1000 мкг 4.5% 4.1% 2222 г
Молибден, Mo 5.404 мкг 70 мкг 7.7% 7% 1295 г
Никель, Ni 0.769 мкг ~
Олово, Sn 11.54 мкг ~
Рубидий, Rb 12.1 мкг ~
Селен, Se 12.115 мкг 55 мкг 22% 19.9% 454 г
Стронций, Sr 13.33 мкг ~
Фтор, F 24.27 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 16481 г
Хром, Cr 1.57 мкг 50 мкг 3.1% 2.8% 3185 г
Цинк, Zn 0.3262 мг 12 мг 2.7% 2.4% 3679 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.596 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.483 г ~
Аргинин* 0.043 г ~
Валин 0.067 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.066 г ~
Лейцин 0.099 г ~
Лизин 0.091 г ~
Метионин 0.029 г ~
Треонин 0.053 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.061 г ~
Заменимые аминокислоты 0.613 г ~
Аланин 0.034 г ~
Аспарагиновая кислота 0.076 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.177 г ~
Пролин 0.097 г ~
Серин 0.065 г ~
Тирозин 0.064 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.033 г от 0.9 до 3.7 г 3.7% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.17 г от 4.7 до 16.8 г 3.6% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.96 г min 16.8 г 5.7% 5.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.188 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.5%

Энергетическая ценность Протеиновый коктейль составляет 110,7 кКал.

  • Порция = 520 гр (575.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».