Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с тунцом

Тунец белый, консервированный в масле, сухой продукт без маринада 120 г
Помидор (томат), парниковый 80 г
Салат (латук) 150 г
Киноа, неприготовленная 80 г
Оливковое масло 5 г
Лук репчатый 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.2 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1284 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 10.1% 760 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 5.9% 1302 г
Углеводы 11.7 г 219 г 5.3% 4% 1872 г
Углеводы (общие) 13.5 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 7.2% 1053 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 2.4% 3201 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 110 мкг 900 мкг 12.2% 9.3% 818 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.652 мг 5 мг 13% 9.9% 767 г
бета Криптоксантин 0.172 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 28.043 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 4.3% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 4.5% 1682 г
Витамин В4, холин 16.86 мг 500 мг 3.4% 2.6% 2966 г
Витамин В5, пантотеновая 0.267 мг 5 мг 5.3% 4% 1873 г
Витамин В6, пиридоксин 0.261 мг 2 мг 13.1% 10% 766 г
Витамин В9, фолаты 49.011 мкг 400 мкг 12.3% 9.4% 816 г
Витамин В12, кобаламин 0.568 мкг 3 мкг 18.9% 14.4% 528 г
Витамин C, аскорбиновая 8.92 мг 90 мг 9.9% 7.5% 1009 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.382 мг 15 мг 9.2% 7% 1085 г
бета Токоферол 0.014 мг ~
гамма Токоферол 0.788 мг ~
дельта Токоферол 0.065 мг ~
Витамин Н, биотин 0.284 мкг 50 мкг 0.6% 0.5% 17606 г
Витамин К, филлохинон 44.6 мкг 120 мкг 37.2% 28.4% 269 г
Менахинон-4 (МК4) 0.189 мкг ~
Витамин РР, НЭ 3.6889 мг 20 мг 18.4% 14% 542 г
Ниацин 0.325 мг ~
Бетаин 108.456 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 306.87 мг 2500 мг 12.3% 9.4% 815 г
Кальций, Ca 37.34 мг 1000 мг 3.7% 2.8% 2678 г
Кремний, Si 4 мг 30 мг 13.3% 10.1% 750 г
Магний, Mg 56.47 мг 400 мг 14.1% 10.7% 708 г
Натрий, Na 108.49 мг 1300 мг 8.3% 6.3% 1198 г
Сера, S 104.18 мг 1000 мг 10.4% 7.9% 960 г
Фосфор, P 168.3 мг 800 мг 21% 16% 475 г
Хлор, Cl 27.55 мг 2300 мг 1.2% 0.9% 8348 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 232.9 мкг ~
Бор, B 60.1 мкг ~
Ванадий, V 54.92 мкг ~
Железо, Fe 1.289 мг 18 мг 7.2% 5.5% 1396 г
Йод, I 3.12 мкг 150 мкг 2.1% 1.6% 4808 г
Кобальт, Co 2.645 мкг 10 мкг 26.5% 20.2% 378 г
Литий, Li 17.892 мкг ~
Марганец, Mn 0.4896 мг 2 мг 24.5% 18.7% 408 г
Медь, Cu 198.17 мкг 1000 мкг 19.8% 15.1% 505 г
Молибден, Mo 4.108 мкг 70 мкг 5.9% 4.5% 1704 г
Никель, Ni 4.043 мкг ~
Рубидий, Rb 106.4 мкг ~
Селен, Se 17.267 мкг 55 мкг 31.4% 23.9% 319 г
Стронций, Sr 2.55 мкг ~
Фтор, F 22.47 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 17802 г
Хром, Cr 1.96 мкг 50 мкг 3.9% 3% 2551 г
Цинк, Zn 0.831 мг 12 мг 6.9% 5.3% 1444 г
Цирконий, Zr 0.83 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.12 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.175 г ~
Аргинин* 0.608 г ~
Валин 0.481 г ~
Гистидин* 0.279 г ~
Изолейцин 0.422 г ~
Лейцин 0.727 г ~
Лизин 0.797 г ~
Метионин 0.268 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.398 г ~
Триптофан 0.111 г ~
Фенилаланин 0.393 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.037 г ~
Заменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аланин 0.519 г ~
Аспарагиновая кислота 0.901 г ~
Глицин 0.451 г ~
Глутаминовая кислота 1.357 г ~
Пролин 0.377 г ~
Серин 0.379 г ~
Тирозин 0.291 г ~
Цистеин 0.114 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.201 г от 0.9 до 3.7 г 22.3% 17%
Омега-6 жирные кислоты 1.311 г от 4.7 до 16.8 г 27.9% 21.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.075 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.635 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.464 г ~
18:0 Стеариновая 0.133 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.839 г min 16.8 г 10.9% 8.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.034 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.757 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.017 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.475 г от 11.2 до 20.6 г 13.2% 10.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.284 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.097 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.017 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.054 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 131,2 кКал.

  • Порция = 233 гр (305.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».